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清炖兔子怎么做

12月25日 编辑 39baobao.com

[幼儿园小班英语教案认识兔子老鼠]1、引导幼儿欣赏《龟兔赛跑》的主题音乐。 (1)嘿!小朋友们好,欢迎大家来到“音乐动画城”我是燕子姐姐,你们就叫我“燕子姐姐”好了。 师:我知道小朋友们最喜欢看动画片了,是吗?(是...+阅读

炖兔肉的做法 ≮美食原料≯ 兔肉10斤,酱油3斤,葱段一两,姜片一两,蒜瓣一两,大料三钱,清油一两,面酱一两,料酒五钱。≮美食做法≯1、将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块。用开水冒过,备用;2、坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,下面酱,把面酱炸熟。烹料酒、酱油,把兔肉下锅,打汤,用旺光追打,开几开,用小火炖烂,出锅。连汤盛碗。葱爆兔肉的做法 【原料】 生净嫩兔肉200克。 蛋清1个、大葱100克。绍酒6克、酱油15克、白糖2克、姜片2.5克、醋2克、精盐1克、熟猪油500克(约耗60克)。【制法】 将兔肉切成长4厘米、宽1.7厘米的薄片,放入锅中,加精盐、绍酒5克和蛋清搅上劲,用湿淀粉10克上浆,加麻油10克搅匀,大葱切丝待用。把酱油,白糖、醋、味精、绍酒10克、湿淀粉10克盛入碗中配成汁子,炒、锅置中火上烧热,用油滑锅,然后下猪油烧至四成热(约88℃)时,下兔肉,用筷子划散至熟,倒入漏勺。锅内留底油,将大葱、姜片入锅煸至有香味时,放入兔肉,将兑好的汁子加水15克浇入锅中,颠翻几下包上芡汁,淋上香油即可。拌五香兔肉的做法 原料:去骨熟兔肉400克,菠菜150克,香油、盐、花椒水、姜片、味精各适量。做法:1、将熟兔肉片成薄片,用开水烫一下,捞出控干水分。2、将菠菜洗净,切成3.5厘米长的段,在烫水中稍烫,捞出投凉,控净水。3、用碗放入盐、花椒水、味精、姜片、香油、兔肉片卤1小时,捞出装盘,放上菠菜段拌匀即可。干锅兔的做法 配 料: 原料:兔肉 辅料:笋子、藕、胡豆 佐料:盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、葱、蒜 操作:1.兔肉洗净、切块、焯水2.起油锅、调糖色、糖色起泡时将兔肉下锅上色,加料酒、姜、蒜爆炒去腥味,加干海椒、干花椒炒香,后加辅料,葱段一并炒熟(可依据个人口味加海椒面、花椒面、孜然粉),加鸡精、生抽起锅。淮杞炖兔肉汤的做法 配料: 主料:兔肉 辅料:淮山药、枸杞、桂圆 调料:盐、鸡精、料酒、姜 操作:1、将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时;2、枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。罗汉果炖兔肉的做法 原料:罗汉果1个、兔肉300克、莴苣100克、姜1小块、葱1根、鲜汤300克 辅料:食盐4克、味精3克,料酒、酱油各10克 做法:1、莴苣去皮,切成3厘米左右的块;姜切片,葱切段。2、罗汉果洗净、打破;兔肉洗净,切成3厘米见方的块。3、炒锅入油,烧至六成热时,加入姜、葱爆香,放入兔肉、罗汉果、莴苣拌炒。4、加入鲜汤和所有的调味料,烧至兔肉熟透即成。大蒜草菇烧兔肉的做法 主料:兔肉 辅料;草菇、胡萝卜、冬笋、葱、姜、蒜 调料:盐、高汤精、料酒、酱油、胡椒粉、蚝油 烹制方法:1、坐锅点火倒入油,下葱段煸香再加入蒜、姜煸炒出香味,放入兔肉翻炒至变色,加入酱油、盐、料酒、蚝油、胡椒粉调味,加入胡萝卜、冬笋、草菇翻炒均匀;2、将炒好的兔肉转入电压力锅中,加入大蒜、高汤精,倒入适量开水,上汽后焖5分钟即可。豆豉香菇烧兔肉的做法 原料:净兔肉200克,水发香菇100克,红甜椒、青胡椒各25克,豆豉15克,葱末、蒜末各5克,料酒15克,精盐0.5克,湿淀粉10克,干淀粉5克,鸡蛋清1个,清汤50克,花生油800克。制作:(1)红甜椒、青甜椒均切成菱形片,香菇切成块,豆豉剁碎,兔肉抹刀切成片,用料酒5克、精盐拌匀腌渍入味,再用鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆。(2)锅内放油烧至四成热,下入兔肉片滑散至熟,倒入漏勺,锅内放油20克烧热,下入葱末、蒜末炝香,下入豆豉炒香,下入香菇块炒匀,烹入余下的料酒,加汤烧至香菇熟烂。(3)下入红椒片、青椒片炒匀至熟,下入兔肉片炒匀,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。红烧兔肉的做法 原料:野兔肉500克,罐头竹笋50克,松蘑25克,淀粉5克,油共50克,鸡汤750毫升,精盐2克,酱油15克,香醋25克,鲜姜15克,辣椒面0.5克,白糖15克,大葱15克,花椒5颗,料酒15克,花生油500克(实耗60克),大料5克,味精1.5克,芝麻油3克,大酱25克。做法:1.将兔肉切成4厘米见方的中块,入盆,加清水浸泡半个小时,去其草腥和红浆,用开水焯烫一下,洗净,控干水,入碗,加入酱油,精盐、料酒,拌匀,腌渍入味。2.罐头竹笋切成菱角块;松蘑水发好,洗净泥沙,去蒂根,切成片;油菜摘洗干净,切成象眼块;生姜去皮,切片拍松;葱去皮,洗净,切段,待用。3.炒锅烧热,放入花生油,烧四成热,将腌渍好的兔肉分三次投入油锅中,炸呈红色,捞出,原锅油倒出。4.炒锅留少许底油,入花椒、大料、葱段、姜片略煸,倒入炒好的兔肉块,加大酱、料酒、白糖、精盐、酱油、香醋,放鸡汤,烧开后即成。

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清炖鲤鱼怎么做最好吃菜系及功效:家常菜谱 工艺:清炖清炖鲤鱼的制作:主料:鲤鱼1000克 辅料:冬笋50克,火腿50克 调料:盐10克,味精5克,大葱20克,姜20克,料酒20克,猪油(炼制)5克 清炖鲤鱼的特色:成菜肉质细嫩,汤清而...

鲤鱼怎么做好吃清炖清炖鲤鱼汤的原料:鲤鱼 清炖鲤鱼汤的配料:葱、姜、海米 清炖鲤鱼汤的调料:香油、味精、盐、八角 清炖鲤鱼汤的做法: 1、选料:首先取一条鲤鱼,大约一斤左右的就差不多了,然后去鳞片,...

怎么做清炖鲤鱼第1点:首先洗鱼是要注意的就是千万不要弄破苦胆!想要在炖前就去腥可以在鱼下锅前在鱼身上抹盐! 第2点:用油煎下鱼皮,注意的是油不要太烫,否则后果就是把鱼皮弄破,另外可以在煎之前...

请问清炖鲤鱼怎么做才好吃你试试这个做法吧,味道不错的。 姜葱焗鲤鱼: 原料: 主料: 宰净鲤鱼1条。 辅料: 姜块、葱段、蒜泥、浸发陈皮丝、精盐克、白糖、蚝油、酱油、绍酒、芝麻油、湿淀粉、胡椒粉、植物...

怎样做清炖鲤鱼原料: 1、新鲜鲤鱼一只650克左右; 2、清水豆腐250克; 3、花生油; 4、料酒、盐少许。 做法: 1、鲤鱼去鳞,内脏。(这个程序我都交给超市里的大哥处理,我实在没有勇气取了它的性命,再去...

清炖鲤鱼怎么做好吃材料 1、新鲜鲤鱼一只650克左右; 2、清水豆腐250克; 3、花生油; 4、料酒、盐少许。 特点 用荷包鲤鱼炖制而成。成菜肉质细嫩,汤清而粘唇,味醇鲜美。 工艺 1、将鱼宰杀,去鳞除鳃,取...

兔子认知绘本读后感在一个养兔子的工厂里,养了许许多多肥肥的兔子。每当兔子的体重达标后,兔子就要被宰了吃掉。可是可怜的兔子们却不知道。它们以为养肥了后会去一个非常好的地方。有一天,又该抓...

如何折兔子信封1、将纸的一面朝下,两组对边、两组对角分别对折一次,展开。2、将纸呈菱形放好。将上面的小正方形沿对角线对折,展开。再将底角向上翻折至上面正方形的中心点,展开。3、将下面的...

小班社会教案及教学反思:兔子赛跑活动意图: 小兔是孩子们比较熟悉的一种小动物,现在孩子大多数是独生子女,身边有许多大人围着转,倍受宠爱和溺爱,许多幼儿形成自私、霸道的不良性格,主动关心、帮助别人的意识更是...

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