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泰式冬阴功汤怎么做

12月24日 编辑 39baobao.com

[正宗的泰国冬阴功汤要怎么做呢]冬阴功汤的做法也很多,但整体步骤是一致的。其中最重要的有两点,一是炒虾头熬虾汤;二是备足新鲜的香料。在喝了那么多餐厅的冬阴功汤后,我决定好好来实践一番。这个菜谱是我在品...+阅读

材料:

椰奶,淡奶油,鸡汤,柠檬,香菜,姜,泰国冬阴功汤调料,鱼露,基围虾

做法:

1.材料准备~

2.先放入鸡汤~不用添加清水

3.把生姜拍碎一起煮到汤里,之后倒入适量淡奶油~

4.再加入适量纯牛奶~

5.放入鱼露,和虾~

6.再放入冬阴功汤调料~

7.一起搅拌~

8.最后放入香菜,挤半只柠檬汁~

9.小火煮开即可~

小诀窍:

1.这个的准备材料也颇费功夫~一定要买齐全才可以,所有的材料都相当重要,关系到汤的味道是否正宗!

2.围虾也可以剥壳~

3.根据口味决定挤多少柠檬.

以下为关联文档:

正宗的泰国冬阴功汤怎么做啊小米辣、黄姜- Galangal、青柠、苦橙叶-Kaffir Lime、香茅草- Lemongrass、洋茴香- Fitweed(选加)、泰国辣椒膏(顺序如图) 西红柿、香菜、细香葱(不是大葱)、口蘑(蘑菇/香菇)、虾(211...

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