[十个月的宝宝可以吃丝瓜吗宝宝吃丝瓜有什么好处]十个月的宝宝可以吃丝瓜吗十个月的宝宝是可以吃丝瓜的。1、原因：（1）丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节常见的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗...+阅读
绿豆丝瓜花汤 用 料 绿豆20克，鲜丝瓜花3朵。 制 法 将绿豆淘洗干净，放入锅内加水煮烂后捞去绿豆。放入丝瓜花烧开即成。 凉拌丝瓜 材料： 丝瓜 300 公克、嫩姜 20 公克、红萝卜 30 公克。 调味料： 盐 1/2 小匙、细冰糖 1/2 大匙、水果醋（可用柠檬汁代替） 2 大匙。 做法： 1. 丝瓜去皮切成约 1 公分宽的细条，嫩姜及红萝卜洗净去皮切成细丝。 2. 将处理好的材料全拌在一起，并加入盐、醋及冰糖拌匀，放入冰箱约二小时后即可食用。 火腿丝瓜的做法
1、丝瓜去皮，切成长度相同的小段。不要太长了。火腿切碎
2、丝瓜过油后沥干，放在盆中，摆好造型，洒上火腿末，上笼蒸熟。
3、炒锅放在旺火上，倒入高汤，加调料，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅浇在丝瓜上，即可。 丝瓜肉丝粥 用料：丝瓜、瘦肉、粳米适量。 做法：丝瓜去皮、瘦肉洗净切丝，沙锅加清水、粳米及瘦肉丝，煮至八分熟时加入丝瓜片，煮至烂熟即成。此粥具有清热化痰，凉血解毒之功效。 还有很多我不写了，希望这些足够你用的 鸡蛋丝瓜汤有两种做法，口味求重时，先划了鸡蛋煎黄捣碎，注水煮汤，汤沸时投入丝瓜，丝瓜切丝或半月形的片，佐盐、生姜丝和蒜瓣；口味求淡时，先注水煮丝瓜，再划鸡蛋细细淋入沸汤之中，蛋花便在沸汤之间开了。做肉片丝瓜汤，将丝瓜略炒，注上水煮，肉是猪肉，上品的是里脊肉，次之是前胛的瘦肉，切丝或片，我以为片要爽些，肉要搁淀粉抓芡，汤沸之后，投锅中轻轻搅动一下，肉熟即起锅，这样肉鲜嫩，丝瓜是清甜，皆都滑爽。喝这样的丝瓜汤，是夏天的美好回忆，有清热之效。 丝瓜的清炒，也是有着三个现实向度，纯粹清炒的丝瓜，清淡滑柔，吸可入咽，只需略入一点蒜蓉调料，喜胡椒者，是可以放一点胡椒粉的。清炒的丝瓜，有些许汤汁，此汤的本原味重，拌饭也是极入味的。丝瓜炒鸡蛋，亦先将鸡蛋煎黄，投丝瓜合炒，或两者分炒再合炒之。炒肉需将肉抓芡，炒至八成熟起锅，洗锅，注油炒丝瓜，丝瓜八成熟了，投入肉合炒，佐蒜蓉，双熟起锅，图美观者，搁几根红辣椒丝，肉是粉色，鸡蛋是金黄色，丝瓜是绿色，蒜是白色，有几根红辣椒丝，就是清纯之间的一点艳丽了。 丝瓜竹荪汤 主料：竹荪、丝瓜 辅料：香菜 调料：盐、胡椒粉、鸡精、清水 做法：
1、 竹荪用温水泡好，用水洗净；
2、 丝瓜洗净去皮，切成片，香菜切段；
3、 坐锅点火，放入清水，水开后倒入竹荪、丝瓜[片、盐、胡椒粉、鸡精开锅后即可。 特点：汤鲜味美 蟹黄蒸丝瓜 原料： 丝瓜1条、虾泥120克、蟹黄40克、清汤1小碗 辅料：
（1）淀粉半茶匙、盐小半茶匙、白胡椒粉少许
（2）盐半茶匙、水淀粉半大匙 做法： 1.丝瓜去皮，切菱形片，置于盘中。 2.将调味料
（1）拌入虾泥搅匀，镶入丝瓜中，放上蟹黄，入蒸锅蒸熟后，取出放盘内。 3.清汤加盐煮开，加水淀粉勾薄芡，淋于面上即可。 丝瓜炒鱿鱼 丝瓜是清热解毒的良药，患有咽喉肿痛者，用鲜嫩丝瓜捣汁一碗含濑，有速效。老丝瓜又名丝瓜络，能治疗水肿，腹水和肋间神经痛。 菜谱：丝瓜炒鱿鱼 原料：丝瓜两条，鱿鱼半斤，蒜茸少许，盐，味精适量，白糊辣粉少许，绍酒半汤匙，色拉油。 制作：
1、丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。
2、鱿鱼洗净刻花，切成一寸见方的块待用。
3、油适量加热至七成热，放入蒜茸至香味出，再倒入鱿鱼爆炒，赞酒捞出。
4、少量油倒入油锅加至六成热，倒入丝瓜、放入适量盐，加少许水，加锅盖用文火闷五分种。
5、倒入爆炒过的鱿鱼，加入味精、白糊椒粉，起锅即成。 特点：味鲜、色美。含丰富的碘、钙。
丝瓜怎么做最好吃？
人们越来越追求饮食健康，所以现在街上开始有了蒸菜馆，将蔬菜海鲜肉类放在汽锅中蒸了吃，各种食材新鲜，配合恰到好处的蒸制时间，使蒸熟的菜保持鲜润多汁，小蘸一点酱料便非常美味。在家里也喜欢用自己的方法做一些蒸菜吃。 丝瓜一直都是最喜欢的青菜之一，尤其是夏天，用丝瓜做汤，白灼，简单甜润。 现在冬天也有卖丝瓜的，比夏天的丝瓜更结实，口感也很好。买一条做蒜蓉粉丝蒸丝瓜，浓郁的蒜香，粉丝吸收了丝瓜的汤汁和蒜的香味，丝瓜软嫩，虽是素菜，在冬天里也丝毫不觉得味道寡淡。 这道菜的关键在蒜蓉上，将一半蒜蓉先用油炸至金黄铺在丝瓜上入蒸锅蒸，另一半生蒜蓉最后撒在丝瓜上，用热油浇一下，充分激发出蒜香，两种蒜香的融合，丰富了素蒸菜的口感。 材料：丝瓜一条，粉丝一把，蒜五瓣，盐适量，生抽一匙，油适量。 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法：
1、丝瓜去皮切粗条，粉丝用温水泡软，蒜切蓉；
2、取煎蛋锅，倒入两匙油，冷油时放一半蒜蓉进去，最小火煎炸至蒜蓉变黄，关火移开，备用；
3、粉丝沥去水，略切几刀，铺入盘子底部，上面码放丝瓜条，放上炸好的蒜蓉，均匀撒少量盐； 。
蚝油蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤图怎么做好吃
用料 丝瓜 2根 蒜 1头 蚝油 适量 食用油 适量 蚝油蒜蓉蒸丝瓜的做法 丝瓜洗净削皮，简单，就不传图了一头蒜剥好用刀剁成蒜泥，或者用压蒜器压，会省力很多，放在小碗中备用丝瓜切成2cm高的段，整齐摆在盘中起油锅倒入适量食用油，油7成热下70%蒜蓉，小火慢炒成金黄色，再下另30%蒜蓉略炒，倒入适量蚝油，混合均匀后关火用小勺舀起炒好的蒜蓉放在切好的丝瓜段上锅中放水，水烧开后将丝瓜上锅蒸，4分钟即可关火出锅成品应该是坚挺碧绿的，口感清爽，有蚝油的鲜和蒜蓉的清香，因为下面是清淡的，入口有层次感小贴士
1、70%黄金蒜蓉+30%白色蒜蓉口味儿有变化，吃好也不会有很重的蒜味儿；
2、蒸丝瓜时一定要控制好时间，4分钟，千万不要长，否则丝瓜就软塌了；
3、蚝油不要过多，会咸。...
如何炒丝瓜？最好有具体的步骤
1。丝瓜金针菇：做法：·丝瓜去皮切段，用盐腌下，可以避免发黑。·开水，金针菇过下水立即捞出。·一点油，放入丝瓜炒，再放金针菇。放一点盐·水淀粉加浓缩鸡汁和一点生油。 倒入菜中，粘稠，出锅。2。清炒丝瓜：主料]丝瓜两条。[配料]油，糖，盐，香油，葱，水淀粉。1。丝瓜去皮切成滚刀块。2。起油锅，烧至八成热，葱花炝锅，下丝瓜略炒，加盐和少许糖，翻炒至丝瓜断生，加适量清水，转用中火烧一至两分钟，以水淀粉勾芡，出锅装盘，淋香油既成。 提 示：滑，嫩，鲜！跟常去帮衬的一家馆子学来的。买来的丝瓜是那种菱角的，要把外皮和棱角全部去掉，很不＂出数＂，要三四条中等大小的才能做出像样的一盘 子。丝瓜切大块才够味好吃。糖加少少就好。炒丝瓜易发黑是容易被氧化。减少发黑要快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用盐水过一过。 3。蒜蓉蒸丝瓜：丝瓜是口味清淡的蔬菜，适宜与蒜蓉、干贝等味重食材同烹，使成菜口感清爽，又不失鲜美。丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效，对于女性来说，丝瓜还含有防止皮肤老化的维 生素B1和增白皮肤的维生素c，多吃能护肤除斑，使皮肤洁白细嫩烹制材料（四人份）：丝瓜（2根）、红辣椒（1只）、大蒜（2个）调料：油（2汤匙）、盐（1/5汤匙）、白糖（1/3汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、香油（2汤匙）操作过程：1。 丝瓜刮去外皮洗净，切成3厘米的厚块，用小刀在丝瓜块上挖个浅坑。2。蒜头拍扁去衣，剁成蒜蓉。红辣椒洗净，去蒂和籽，剁成末儿。3。炒锅入2汤匙油烧热，倒入蒜蓉翻炒几下，加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火，再将蒜蓉酿入丝瓜块里。 4。烧开半锅水，放入盛丝瓜的盘子，大火隔水蒸5分钟后取出。5。热锅添入2汤匙麻油，爆香红椒末后熄火，将红椒末和香油淋在丝瓜上即可。提示：1。不要将丝瓜皮全刨光，留少许丝瓜皮，会提升爽脆的口感。 在丝瓜块上挖浅坑，可多盛点蒜蓉，使丝瓜入味好吃，但别挖穿底哦！2。酿入丝瓜的蒜蓉要下锅兜一下，否则酿入生蒜蓉清蒸，蒜味会很重又呛口，一般人较难接受。3。丝瓜可炒吃，烧食或做汤；也可切片用开水焯一下，用香油、酱油、醋等凉拌食用。 4。丝瓜清炒可清热利湿；香菇烧丝瓜可益气血、通经络；西红柿丝瓜汤可清解热毒、消除烦热；生丝瓜汁则具有清热止咳化痰的功效。4。香菇炒丝瓜：原料：香菇100克，丝瓜150克，食用盐适量，姜粒10克。 做法：
1、香菇提前2小时用温水泡开，水不要多，500克就行了，泡香菇的水不要到掉，澄清备用。
2、泡好的香菇洗净去根，大个的一片二。丝瓜去皮切大薄片。
3、开火，锅热放入适量是食用油，放入姜粒，炒出香味，放香菇煸炒，然后把澄清的泡香菇的水放入锅内，小火，水炖没有，放入丝瓜，翻炒，放入适量的食盐就ok！香菇的醇香，丝瓜的清香，妙不可言。 此菜还可以做香菇菜心，香菇冬瓜。提示：天然的素菜千万不要放味素，鸡精。素菜放食盐不要多，多了就品尝不出菜的天然味道了。5。灰树花炒丝瓜：主料：灰树花辅料：丝瓜、枸杞调料：盐、味精、高汤、水淀粉烹制方法：
1、将灰树花用40度的温水泡发30分钟，用开水焯一下取出，撕成小块；
2、丝瓜去皮切滚刀块，加盐腌制5分钟；
3、坐锅点火倒油，下灰树花、丝瓜翻炒1分钟，加枸杞，冲入少许高汤，加盐、味精、水淀粉勾芡炒匀即可。 6。青椒炒丝瓜：1。 将青椒去蒂、籽洗净，切成细丝；2。 丝瓜去皮洗净，切成细条；3。 姜蒜切片，葱切短段；4。 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5。 炒锅注油烧热，下入青椒丝炒至五成热盛出；6。 炒锅注油烧热，下入丝瓜煸炒，放入青椒丝、姜蒜片、葱段、少许水翻炒，加精盐、胡椒粉、白糖炒入味，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。7。丝瓜蛤蜊：材料：丝瓜1条，蛤蜊300克配料：葱末、姜末各适量调料：盐、香油、鸡精各1小匙做法：
1、丝瓜片，过油后捞出沥干；蛤蜊泡水吐沙。
2、热油锅爆香葱、姜，加入丝瓜、蛤蜊、适量高汤及盐、鸡精，改中火煮至蛤蜊壳开，淋入香油即可。8。青豆板炒丝瓜：【主 料】：蚕豆瓣50g、丝瓜150g、黑木耳少许【调 料】：盐少许、素易鲜少许【作 法】：先将丝瓜刨皮、切条备用，黑木耳洗净，起油锅烧至5成热，放入蚕豆瓣、丝瓜拉油至熟出锅。 然后起锅放水，待水开后放入黑木耳、拉过油的蚕豆瓣、丝瓜一起煮沸出锅；起锅，锅中放入素上汤，加入全部材料，调味，打芡，出锅装盆即可。9。蛋皮炒丝瓜：·配 料：蛋皮3张，丝瓜300克，听装蘑菇1/2听。 精盐、精油、白糖、味精，葱花、姜末适量，清汤少许。·操 作：
1、将丝瓜去尾去皮，洗净切成滚刀块，蛋皮切成菱形块。
2、坐锅点火，倒入适量清油，待油热后下葱、姜末煸出香味，投入丝瓜继续煸炒约1分钟，加精盐、白糖、清汤适量，投入蛋皮、蘑菇，小火炖煮3-5分钟，加入适量味精，出锅装盘。
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