[猪脚汤的家常做法猪脚汤怎么做好吃]1、黄豆猪手汤： 用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。 将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。 把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能...+阅读

河蚌炖肉

原料：蚌肉750克，猪五花肉150克，米酒、葱段、姜片、盐、胡椒粉各适量。

制法：

1.猪五花肉洗净，切成4厘米长、1厘米宽的大块。

2.蚌肉去泥肠，洗净。

3.锅内放入蚌肉、葱节、姜片、米酒和少许水，大火煮沸后撇去浮沫，转用小火焖10分钟。

4.加入肉块，用小火炖1小时，至蚌肉、猪肉酥烂时，加适量盐调味即可。

小炖肉

原料：猪五花肉，黄酒，葱，姜，蒜，八角，花椒，茴香，香叶，丁香，桂皮，老抽，白糖。

做法：

1、猪五花肉切成方块。

2、将肉放入锅中，点火加热，使肉中的水份降低。

3、待五成水蒸干后，加入黄酒，用中火闷一会儿，再加入少量的水，葱，姜，蒜，八角，花椒，茴香，香叶，丁香，桂皮等，加热至八成熟，放入食盐。

4、小火加热至水快干时，再加入少量白糖，老抽，也可加入少量味精，即可出锅。

以下为关联文档：

猪蹄汤的做法猪蹄汤怎么做好吃猪蹄汤的家常做法1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄） 2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没...

怎么做好吃西红柿肉末豆腐汤的家常做法主料 西红柿一个 猪瘦肉100克 豆腐一小块 辅料 葱姜蒜适量 食用油，盐，酱油，淀粉适量 步骤 1.准备豆腐，瘦肉和葱姜丝。把这些食材都清洗干净。 2.把葱，姜，蒜切成末，猪瘦肉也剁成末 3...

怎么做南瓜饼家常做法用料 去皮去籽甜南瓜肉 600克 糯米面 360克 白糖 50克 南瓜饼的做法 南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。 大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。 熟南瓜泥...

汤圆的做法汤圆怎么做好吃汤圆的家常做法用料 主料 糯米粉200克 辅料 花生仁（生） 200克 核桃（干） 30克 红糖 20克 猪油（炼） 15克 汤圆的做法 1. 准备好原材料 2. 将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮 3. 将花...

炖五花肉怎么做好吃炖五花肉的家常做法材料 五花肉一小条，茂德公南派香辣酱，料酒，京葱，青椒一个，蒜，砂糖，生抽，红椒一个 做法 1.五花肉洗干净切掉一大半肥肉切小块备用，其余切片。 2.青红椒洗干净切碎备用，京葱切碎分2份、...

锅炖五花肉怎么做好吃电压力锅炖五花肉的家常做法食材 主料 五花肉 500g 辅料 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 蒜 适量 葱 适量 炖肉大料 适量 生抽 适量 步骤 1.五花肉切块，用盐、蒜、酱油、料酒、炖肉大料腌制5分钟 2.再加入...

五花肉怎么做好吃酱油红糖炖五花肉的家常做法1.用一大盘，放洗好的五花肉，放生抽2大汤匙、老抽1/2小匙、用手抓腌，再用锥子在肉的四面扎孔以容易入味； 2.扎完孔再用手按摩下肉肉，放入密实盒里在冰箱两天； 3.锅放冷水，开火，放猪肉...

白菜炖五花肉的家常做法1.把肉、白菜、土豆分别切片。 2.锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。 3.用锅中的油开始先炒2113肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。 4.然后5261再把白菜片放进...

怎么做好吃萝卜干炖五花肉的家常做法材料 主料：五花肉350g; 辅料：油适量、盐适量、萝卜干适量、蒜蓉适量、生抽适量、淀粉适量 萝卜干炖五花肉 1 准备好萝卜干； 2 准备好蒜蓉； 3 五花肉洗净切小块； 4 加入油盐生抽淀...