[网红奶油西瓜蛋糕的做法步骤图怎么做好吃]用料 杏仁蛋白蛋糕 杏仁粉 140克 低筋面粉 40克 糖 70克 蛋白 235克（7-8个左右） 柠檬汁 少许 玫瑰奶油（会有剩，太少不好打发） 淡奶油 200克 糖 25克 玫瑰精华/玫瑰露 3-4滴 夹层...+阅读
1.准备8寸戚风蛋糕一个，切成3片哟。8寸水果生日蛋糕的做法步骤22.淡奶油里加入香草精。8寸水果生日蛋糕的做法步骤33.加入糖粉打发淡奶油。因为我用的是动物性的淡奶油，所以自己要添加糖粉，这样奶油才甜哦，如果是用植物性的淡奶油的话就不要加糖粉了，但是动物性的奶油营养价值更高哦，建议家里吃一般用动物性淡奶油哦。8寸水果生日蛋糕的做法步骤44.打发好的淡奶油，很香甜哟。8寸水果生日蛋糕的做法步骤55.准备切好的芒果粒。8寸水果生日蛋糕的做法步骤66.拿一片蛋糕摸好奶油。8寸水果生日蛋糕的做法步骤77.然后放满香甜的芒果粒，之后切开吃了这个蛋糕，这个芒果夹层果然很好吃啊。8寸水果生日蛋糕的做法步骤88.然后用一层奶油盖住芒果粒。8寸水果生日蛋糕的做法步骤99.这样依次的放好第二片蛋糕，这样蛋糕胚就做好了。
8寸水果生日蛋糕的做法步骤1010.现在要开始摸蛋糕的表面奶油了，这个很麻烦哦，我也是第一次做，所以把很多蛋糕屑都给带到奶油里了， 不过幸好这次我是绝对做一个全部严密掩盖住缺陷的蛋糕的，所以不怕，下次我再摸好一点。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1111.已经摸好的蛋糕胚子，是不是很多蛋糕屑被我带上来啦，不过我的奶油摸的并不厚，因为我的家人都不喜欢吃很厚很厚的奶油的，觉得很腻，所以我就薄薄的摸了一层奶油而已。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1212.把剩下的奶油装入裱花袋中。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1313.把蛋糕的上面和底层都裱上波浪层的花纹。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1414.因为蛋糕摸的不平整，所以就用一些杏仁片来掩盖一下吧，没想到这样掩盖出来的蛋糕还显得非常高贵呢。
8寸水果生日蛋糕的做法步骤1515.然后放上银珠糖装饰。8寸水果生日蛋糕的做法步骤1616.最后一步就是把喜欢的水果切块切粒的摆放
八寸生日蛋糕怎么做
用料 鸡蛋 5个 调和油 50克 牛奶 50克 砂糖 80克 低筋面粉 90克 白醋 少许 八寸戚风蛋糕（生日蛋糕坯）的做法 分离蛋白蛋黄。蛋清蛋黄分开，分别放入无油无水的两个盆里。蛋黄里加入30克砂糖，手动搅均。分别加入调和油50克，牛奶50克搅均。筛入面粉90克，上下翻转的手法拌均匀。变成这样子，备用哦~蛋白滴入几滴白醋，把剩下的50克砂糖分三次加入，用打蛋器将蛋白打发至硬性发泡。特意添加了一步，好多人问蛋清打发的程度，我个人认为要打成这种偏硬性发泡状态，提起打蛋器，上面有个短短小小的尖，并且倒扣盆不撒才行啊将蛋白糊分三次加入蛋黄糊中。用上下翻转的手法将两种糊拌匀，不要打转搅拌，不要过分搅拌，蛋白会消泡哦。（在面糊里画十字再上下翻转搅拌）动作轻柔一些。
这步之前需要将烤箱转到150度预热。搅好的糊糊是这样的。八寸蛋糕模具里面刷油，将面糊倒入模具，微震模具，使面糊中的大气泡震出。先将烤箱转到130度，烤30分钟，再将烤箱转到150度烤30分钟。（具体温度和烘烤时间请根据各家烤箱的状态进行调整）取出蛋糕模，高处坠落震一下，马上倒扣在架子上。待晾凉后，放入冰箱冷藏，第二天就可以裱花了^_^这样的戚风蛋糕平时单独吃也很美味哦~解答大家经常提出的问题，我相信多多练习一定会成功解答大家经常提出的问题，我相信多多练习一定会成功...
8寸戚风蛋糕怎么做
食材用料：蛋黄4个细砂糖25克低筋面粉56克玉米淀粉12克盐1克牛奶[图]牛奶36克相克食物色拉油32克蛋白4个细砂糖50克柠檬汁几滴菜谱做法：8寸戚风蛋糕的做法图解11.准备好所有食材8寸戚风蛋糕的做法图解22.蛋黄加入25克细砂糖用手动打蛋器搅打到糖融化，蛋液变白8寸戚风蛋糕的做法图解33.高空筛入低粉淀粉盐的混合粉8寸戚风蛋糕的做法图解44.倒入牛奶和色拉油8寸戚风蛋糕的做法图解55.写横一的方式把面糊搅拌均匀，不要转圈的搅拌8寸戚风蛋糕的做法图解66.蛋白加入三分之一的糖和几滴柠檬汁，用电动打蛋器搅打8寸戚风蛋糕的做法图解77.搅打到鱼眼泡时再加入剩余糖的一半继续搅打8寸戚风蛋糕的做法图解88.浓稠变白时再加入剩下的糖继续搅打8寸戚风蛋糕的做法图解99.搅打到蛋白出现纹理，打蛋器提起，蛋白自然弯曲，如图，这个状态是烤戚风最佳的8寸戚风蛋糕的做法图解1010.取三分之一的蛋白倒入蛋黄糊中，切拌均匀8寸戚风蛋糕的做法图解1111.然后倒入到蛋白盆里8寸戚风蛋糕的做法图解1212.切拌均匀8寸戚风蛋糕的做法图解1313.倒入8寸模具，我好用硬模做戚风，谁说做不起来，我每次做的都成功，也好脱模8寸戚风蛋糕的做法图解1414.烤箱预热，底层上下火150度，45分钟左右8寸戚风蛋糕的做法图解1515.烤了15分钟就鼓起来了8寸戚风蛋糕的做法图解1616.30分钟的样子8寸戚风蛋糕的做法图解1717.完全没有开裂8寸戚风蛋糕的做法图解1818.出炉后倒扣凉网8寸戚风蛋糕的做法图解1919.内部组织细腻，口感非常完美！...
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