[有什么简单易做的菜谱]凉菜部分 1 蒜蓉木耳 材料：木耳 调料：蒜蓉（就是把蒜剁成末啦）、葱、姜、精盐、白糖、醋、鸡精、胡椒粉、香油 制作方法： 1。 将干木耳用水泡开 （一定要注意泡开）洗净，用开水焯（就是放...+阅读
早餐豆浆，白粥，包子，馒头，茶叶蛋，咸鸭蛋，葱油饼，大头菜，萝卜干 二、中餐 晚餐周一中餐：清炖排骨，红烧茄子，宫保鸡丁，醋溜藕片炒肉，清炒时蔬，蘑菇粉皮肉，尖椒炒腐竹 晚餐：冬瓜丸子，豆角炒肉，酸辣白菜，凉拌茄条，土豆炖肉，凉拌干豆丝，麻婆豆腐， 周二中餐：白菜烩松肉，红烧狮子头，地三鲜，西芹炒肉丝，清炒时蔬，韭香豆腐皮，爆炒肉片 晚餐：元葱炒木耳，海带豆腐烧巴鱼 ，卷心菜炒肉，回锅肉，花生米拌芹菜，香菇油菜， 黄豆芽炖粉条肉 周三中餐：萝卜炖牛腩，老醋茄子，尖椒土豆片，茶干炒韭苔，酱爆鸡丁，苜蓿肉，菜花炒肉 晚餐：冬瓜海米炖豆腐，小白菜木耳小丸子，油焖豆角，西红柿炒鸡蛋，鲜粉皮炖鸭子，杂粮小炒，蒜薹炒肉丝 周四中餐：蘑菇炖鸡，青椒炒鱿鱼，酱豆腐块，干煸芸豆，葱烧猪红，鱼香茄子，土豆炖排骨 晚餐：清炒时蔬，清蒸鲶鱼，白菜粉皮炖豆腐，酸辣土豆丝，猪肉炖粉条，凉拌豆芽，辣子鸡块 周五中餐：溜肝尖，西红柿炒牛脯，芹菜炒鸡蛋，蘑菇土豆辣椒肉，豆角炒肉，老醋木耳，醋溜白菜， 晚餐：包子，香辣豆腐皮，肉沫粉条，酸菜炖排骨，紫菜鸡蛋 汤，海带节炒肉， 周六中餐：红烧茄子，四喜丸子，猪肉炖粉条，鱼香肉丝，西葫炒鸡蛋，蚝油牛肉， 鲢鱼炖豆腐 晚餐：葱爆羊肉，鱼香豆腐，拌凉皮，汆白肉，西芹百合，拍黄瓜，糖醋排骨 周日中餐：土豆芸豆炖排骨，时蔬烩丸子，辣子鸡丁，西红柿菜花炒肉，糖醋藕片，酸辣白菜，酱焖茄子 晚餐：元葱炒肉，青椒木耳炒鸡蛋，小炒肉，糖醋里脊，溜鸡片，蒜蓉时蔬，油焖豆角就这些了...
纯什么汤男人喝后可以解除疲劳
夏天睡前喝鱼汤可解除疲劳.提高睡眠质量： 日本是世界上最长寿的民族，他们的长寿秘诀在于喜食水产品，尤其是常喝鱼汤。这是因为鱼汤中有丰富的无机盐，不仅有钾、钠、钙、镁、磷和对人体极重要的铜、铁、硫等元素，而且含碘也特别丰富，比畜禽多10~50倍，是人们摄取碘的主要来源。鱼体还含有较高的维生素，据实验，吃一餐鱼，就可得到每日所需的维生素B1量的10%，维生素B2量的 15%，烟酸量的 50%，这些维生素和矿物质元素对于保障人的新陈代谢和睡眠具有重要意义。鱼汤的营养高于家禽和家禽肉制成的汤类食物。特别是大海中的鱼，其中鲫鱼、梭鲈、狗鱼等鱼肉中含有人体所需的多种氨基酸。 生活经验还告诉人们：鱼汤还特别宜于以下人群。 紧张和压力大.经常需要熬夜.难以入睡的脑力劳动者在睡觉前喝一碗鱼汤不但补充钙质，还能明显提高睡眠质量。
鱼汤中所含对人体有害的胆固醇仅为畜禽的1/5乃至 1/3，特别是鱼汤含有大量生物活性物质，这类物质可有效地预防失眠及心血管疾病。
星级酒店的工作餐是什么
饭店工作都是供吃供住的，可有多少人知道服务员们吃的工作餐是什么样子？在北方因为季节变化，蔬菜价格浮动较大，夏季蔬菜很便宜，工作餐种类会多一些，茄子，土豆，青椒，黄瓜等，但每餐只有一种菜，而且都是大锅饭，等到了冬季新鲜蔬菜会比肉还贵，整个冬天的工作餐是完全都看不见绿色的，全是老三样，白菜萝卜土豆，虽然这些菜都是营养蔬菜，但是让任何人连续吃三，四个月，看谁受的了。某四星级饭店员工竟然在冬天天天吃萝卜，而且顿萝卜里面别说是肉，就是连油都看不见，简直就是盐水煮的，如果开饭前传闻今日吃顿土豆，那员工会早早的去排队，这算是改善伙食了。宿舍后面挖了2个大坑，一个坑里装1万多斤大萝卜，吃完后老板带食堂厨师又去买了1万多斤大萝卜，厨师一脸无奈的对老板说，还要吃萝卜呀，我吃萝卜吃的炒菜都没力气了，感觉这腿比萝卜还糠呢。
过年时老板买了1000块钱的猪肉，要给员工改善伙食，白菜顿猪肉，每人的碗里那2,3块，厚厚的肥肉连着猪皮，上面还带着几根晶莹的猪毛！另外一个三星级饭店可能要好很多，厨房热中于酸辣白菜，至少里面放了醋和辣椒，不过也是整整连续3,4个月都是酸辣白菜。有些饭店会多做一些顿豆腐和冬瓜。至于工作餐的质量，米饭是和客人用的米饭一锅做的所以还过的去，菜就是大锅顿，咸淡对了就差不多了，偶尔吃出来点拖布上的线头，钢丝刷上的铁丝都是正常现象，万幸的是北方没那么多蟑螂，所以不至于吃出来太恶心的东西！因为过年期间也不能放假，某些饭店老板会在除夕那天摆酒席招待员工吃年夜饭，那时候可能是一年中吃的最好的一顿了，初一到初五的伙食要看老板的安排有些饭店会安排每餐四菜一汤，有些饭店却完全不会改善伙食，待遇好些的可能会提供初一到初三几天是双薪，某些老板会发红包，当然里面少的很！
以下为关联文档：
有什么简单好吃的菜谱中国传统家常菜。 原料：中等大小土豆两个（4-6人量），尖椒两个（辣的那种，红、绿各一个），蒜一瓣，盐，，醋，鸡精 步骤： 1、土豆和尖椒切丝，土豆丝可以用水泡着待用，因为在空气中会变红的。蒜去皮...
学校食堂大锅菜菜谱及做法炒含水量较高的绿叶类蔬菜，如菠菜、空心菜、韭菜、鲜菜心、青笋尖等。炒这类菜时火力要旺，油温要高；原料下锅后要快速翻动，以使之受热均匀且快速成熟；原料要下锅炒至断生后才可放...
食堂大锅菜怎么炒好吃做大锅菜，用的是那种很大很大的大铁锅，铁锅固定在一个泥抹的大灶台上，旁边是风箱。现在多数改成用电吹风来吹了，不再用人力拉风箱。五花肉切片，白菜、冬瓜、土豆切块，海带泡软，还有...
200人吃的食堂大锅菜怎么做好吃首先，最好是准备一点骨头汤，鸡汤什么的，或者煮肉的汤也可以，没有也没关系，用水味道也不会差很多！ 然后，油锅到入少许油，加入事先切好的蒜，姜，大葱头，豆瓣酱，干辣椒，炒出香味后加入火锅底...
大锅菜的烹饪方法大锅菜 大锅菜别有一番味道 大锅菜的做法很简单，把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖，到了一定火候便成了“大锅菜”。熬炖中各种菜相互沾光借味，杂而不乱，多却不琐碎。当然也不...
食堂大锅菜经典菜谱一道大锅菜重量要达到百斤以上，怎么样能够将一百多斤的菜炒得好吃又好看呢，这里面好多学问，大锅菜强调组合式烹饪方法，一口锅在一个流程内只能进行一种烹饪方法。下面就介绍大锅...
大锅菜怎样炒才好吃买菜回来，开始上片片了哦！ 第一：材料： 葱、姜、蒜各少许，瘦猪肉、白菜（冬瓜也很好吃）、红薯粉 材料少了老豆腐一项，一定要北方老豆腐哦！ 第二：做法： 1、将老豆煎好备用 2煎好的老豆腐、...
食堂大锅菜怎么做主料：五花肉300克。 辅料：红薯粉200克，白菜8片叶子，肉丸10个，香菇20朵，土豆2个，西红柿2个，香菜3棵。 调料：花生油适量，食盐15克，醋5克，冰糖5粒，八角1个，老抽10克，香油2克，水适量。 做法 1.五...
冬季有什么养生菜谱冬季养生食谱-酸辣鱼头煲 用料：三文鱼头1个，重约450克，洋葱150克切片，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，煮冬荫功汤的汤包，西红柿3个，去皮去核切片。 调味：糖3/4茶匙，盐适量。 做法： 1.鱼头切开...
