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椰子煲鸡汤有什么功效

05月13日 编辑 39baobao.com

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功效:椰子汁和椰肉可驱蛔虫。鸡肉补充蛋白质,强身健体,疲倦无力,烦热口渴等症。

准备材料:

小鸡、椰青、红枣、枸杞、南北杏、北芪、水

做法:

1、将红枣去核,北芪,枸杞和南北杏洗干净后用冷水泡软

2、将小鸡洗干净后减掉脂肪和皮

3、在椰青头顶开一个井,将椰青水倒出来备用

4、将椰肉取出切碎

5、汤料沥干水,和小鸡,椰青水,椰肉和5杯水倒入高压锅内。

6、汤煮沸后压30分钟便可。如用普通烫褒,加入6杯水大火煮沸后,小火慢煲1小时便可。可以按个人口味加点盐哦!

7、完成

扩展资料:

椰子汁具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治疗中暑或发高烧等热病。

椰子鸡汤中用的是仔鸡,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,风味独特。

共成益气生津,清热补虚之剂,适用于各种年龄,疲倦无力,烦热口渴等症。

参考资料:

百科-椰子鸡汤

以下为关联文档:

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