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我有个家传的做法 不知道你喜欢不。。。

一般人不会这样吃。。。呵呵 用料简单。口味实在又营养

新鲜的鸡。。。甜酒 油 就这3样！分量自己掂量

先放油 热了把鸡炒到水气干了。放甜酒水。。一只3斤的鸡放半碗甜酒水就够了。。

然后再炒。炒到鸡肉金黄 散发香甜的味道了把火开到中小。上盖慢慢熬一小时。（最少一小时哈）

再有：一次把水加满锅，中途不要加水。。。实在要是汤少了加了。记得盖上盖子。

现在很多家庭习惯吃植物油花生油。。但是 如果家里有猪油的话。炒出来更香，虽然吃多了不好。偶尔用次猪油还是没什么滴

汤好了吃的时候再放盐 也不要太多了哈。。。原滋原味。香甜可口

剩下的鸡汤可以烫小白菜吃。口感好好哦！

楼主先试下。好吃记得给个最佳哈！

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