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胃出血病人的饮食护理
胃出血是溃疡病常见的并发症。关于饮食护理以往有些误解。
胃出血时要不要禁食？一般来说 ，无呕血就不禁食 ，进食物后 ，食糜可以覆盖溃疡的表面 ，避免胃酸对病变的损伤 ，有利于胃黏膜的修复 ；食物可稀释胃酸 ，也可减轻病灶局部的刺激 ；胃内有部分食物 ，可减轻胃的饥饿性收缩 ，避免已经形成的血痂脱落。另一方面 ，胃内高酸会使血凝块溶解。因此 ，只要无呕血 ，都可以进食。但是 ，呕血的病人一定要禁食 ，以防进食呕吐或呕血造成窒息。通常在停止呕血 12小时后 ，不管是否还有黑便均可考虑恢复进食。如又有呕血 ，则再次禁食。
吃什么的问题要掌握下述原则 ：开始以进食流质、米汤、藕粉较好。牛奶因营养丰富而倍受青睐 ，但事实上 ，正因为牛奶中富含蛋白质 ，饮用后会刺激胃酸与胃消化酶的分泌 ，牛奶中又有大量的钙质 ，吸收后高钙会刺激一种叫胃泌素物质的释放 ，继而增加胃酸 ，这些对止血均不利 ，因此 ，饮用牛奶要适量。不要饮用太酸太甜的食物 ，这些均使产酸增多。要少量多餐 ，饮食温热 ，过热的食物有可能使胃黏膜的血管扩张 ，不利于止血。浓茶、浓咖啡均应避免。如食物清淡无味时 ，添加少许食盐无害。出血停止后 ，可逐步增加食物的品种与数量。
胃出血食谱
1.胃出血一星期内的食谱： 配餐要求，应该遵循：
（1）.高蛋白.低脂肪。
（2）.适量的碳水化合物，不要食糖过多.
（3）.应该补充丰富的维生素（维生素食品）。 星期一：早餐： 小米粥，花卷，蒸鸡蛋，咸菜。 加餐： 牛奶 午餐： 大米饭，酱肝片，拌香干，黄瓜，西红柿，豆腐汤。 加餐： 西瓜 晚餐： 麻酱蒸饼，小米粥，红烧牛肉，虾皮冬瓜汤。 星期二 早餐：枣饼，酱肝片，豆干丝 加餐：豆浆 午餐：包子（猪肉白菜馅），绿豆粥，蒸鸡蛋，糖醋黄瓜。 加餐：密桃 晚餐：大米饭，红烧丸子，胡萝卜，虾皮白菜汤。 星期三 早餐：大米粥，豆沙包，花生米。 加餐：牛奶 午餐：大米饭，红烧鳊鱼，香菜萝卜汤。 加餐：桔子 晚餐：花卷，瘦肉丝炒芹菜，西红柿鸡蛋汤。 星期四 早餐：大米粥，肉包，茶叶蛋。 加餐：豆浆 午餐：发面饼，肉丝炒茄子，鸡块冬瓜汤。 加餐：西瓜 晚餐：大米饭，冬瓜排骨汤，葱花拌豆腐。 星期五 早餐：红枣米粥，菜包，香干拌芹菜。 加餐：牛奶 午餐：水饺（猪肉，冬瓜馅），肚丝，黄瓜丝凉拌。 加餐：香蕉 晚餐：大米饭，馒头，红烧鸡块，大白菜豆腐汤。 星期六 早餐：大米粥，菜包，鸡蛋。 加餐：豆浆 午餐：大米饭，牛肉丝炒黄瓜，虾皮冬瓜汤。 加餐：苹果（苹果食品） 晚餐：面条（肉片，鸡蛋，木耳，西红柿） 星期天 早餐：玉米面粥，豆馅饼，煮花生米。 加餐：牛奶 午餐：大米粥，蒸饺，糖醋排骨。 加餐：煮蜜枣 晚餐：大米饭，炒腰花，木耳，花椒油（油食品）炒白菜。 2.简单的中医推拿疗法 推拿是中医外治疗法的一种，以中医理论，特别是经络理论为指导强调人体体表通过经络、穴位与内脏之间存在着有机的内在联系。内脏有病可以通过经络反映到体表，对体表经络、穴位进行推拿刺激，也可以通过经络将治疗疾病的“信息”传达给有病的脏腑，从而发挥治疗作用。推拿的常用手法有下面几种： 1.推法 用手指或手掌着力于患者的某一部位，进行单方向的直线推动。该手法适用于头面、四肢、胸腹部，具有疏风散寒、活血化瘀、理气止痛、舒筋通络的功能。 2.拿法 以大拇指与其他四指中的任意一指或几指相对，提拿起身体的某一部位或穴位，一拿一放地交替进行。适用于颈项、肩背和四肢。其功能为开窍醒神、祛风散寒、舒筋通络等。 3.按法 用指腹或手掌着力于身体的某一部位或穴位，向下压之，并在该处保持一定的压力停留片刻，随之稍加揉动。本法常与揉法配合使用。指按法适用于全身各处的穴位；掌按法适用于背腰和四肢。具有通经活络、缓解痉挛、调理关节的功能。 4.摩法 以手掌附着于人体的某一部位，在其上作环形移动抚摩。多用于腹部，也可用于身体各部位的跌打肿痛较剧者，具有缓止痛、调和气血、和中理气、消积导滞的功效。 5.揉法 以手指、鱼际、掌根及手掌，在病人的某一部位或穴位做轻揉和缓的旋转揉动。适用于头面、胸腹、四肢，具有疏通经络、消肿散结、化瘀止痛、调中和胃的功效。 6.擦法 以掌根大鱼际或小鱼际着力，在病人较长的一段体表上作快速的来回摩擦。多配以推拿介质，如红花油、葱姜水等。该法具有振奋阳气，温通经络、行气活血、化瘀散结、祛风散寒、理筋止疼、健脾和胃的功效。 7.搓法 以两手掌夹住病人的肢体，相对用力作快速的搓揉，在搓动的过程中，作上下的往返移动。该法具有调和气血、舒筋通络的作用。多用于四肢，常作为推拿的结束手法。 8.摇法 医者一手抓住患者肢体的远端，另一手扶住被摇的关节（肩关节、腕关节、髋关节），以该关节为支点，作肢体最大范围的环形往复摇动。具有滑利关节、松解粘连、恢复关节功能的作用。多用于半身不遂、肢体麻木以及肩周炎等。 9.捻法 以拇指与食指、中指或食中指相对，捏住患者的手指或脚趾，作搓揉的动作。具有理筋通络、滑利关节的功效，多用于半身不遂、颈椎病，以及指端麻木疼痛等症。 10.点法 以指端、指间关节或肘部按压在患者的某一部位或穴位上，逐渐用力下压。常用于脘腹部、背腰部和四肢。具有温通经络、调理脏腑、活血止痛的功效。适用于肚腹疼痛、四肢疼痛等症。 11.抖法 以双手握住病人肢体的远端，用力作快速、连续、小幅度的上下颤动。具有通经络、理筋骨、利关节的作用。常作为推拿的结束手法使用。 12.拍法 以手五指微曲，形成空心虚掌，稍用力在病人的患处作拍打动作。常用于颈肩、腰背、四肢。具有疏理气机、活血通络的功能。 参考资料 ：中医频道 .
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