[丝瓜番茄蛋汤的做法丝瓜番茄蛋汤怎么做好吃]主料 西红柿 1个 丝瓜 半根 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 步骤 1.锅里油烧热后，加入蒜爆香，接着倒入一大碗水烧开 2.接着加入西红柿 3.番茄稍微煮下后加入丝瓜...+阅读
我的独特番茄蛋汤做法 其实我还是蛮喜欢作饭的，让我自豪的是我很有天赋。至少自己发现了。不吹牛，咱也以事实来说明。下面说下我的独门番茄蛋汤的做法。 番茄蛋汤做法很简单，把番茄切成块状备用，打两个鸡蛋并搅拌成糊状（要顺时针打蛋，并要打到很均匀的糊状即可）。主料就是这两个了，建议不要再加其他的辅料了，因为番茄蛋汤吃的就是清爽润胃。 放少许油，太多了会让汤变的油腻。油温七八成热时加入少许葱姜，扁炒后放入番茄，把番茄的表面覆上油层后，再稍微小炒下加入水。（注意掌握时间哦，因为时间太久了，番茄会花掉，我是很受不了不漂亮不清爽的菜肴的。） 戴水沸腾后就要加入蛋啦！注意啦！下面是最关键的一步！水沸腾后关火，记得一定是关火哦！然后将搅好的蛋液沿锅边打圈倒下，利用水的温度把蛋体温熟。
起锅后你会发现蛋花是覆在汤水上的，而且很细细均匀。最后放入少许盐和味精即可。其他作料免！这样一碗清爽的番茄蛋汤就搞定啦！ 第二种是锅内放少许油烧热，西红柿切片翻炒片刻后加开水，沸后加搅好的蛋液，起锅洒葱花。
西红柿鸡蛋汤怎么制作
材料 鸡蛋、西红柿、黄瓜
制作
方法一 1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。 2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。 3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。（关火前可点入几滴香油）。
方法二： 番茄500克（切小块），鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克 起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正
方法三： 先将西红柿洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水，加入西红柿至水烧开，用勺将西红柿在锅里弄成绒状，捞起皮和渣不用，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花（可以加点猪油更好），起锅。
方法四： 半锅清水，水中放少许海米，煮沸。 一只鸡蛋，打散，加葱花少许。 西红柿一到两个，切成片，或切成小块。 水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。
西红柿鸡蛋汤怎么做
看看可不可以帮助你解决你的问题~
材料 鸡蛋、西红柿、黄瓜 制作方法一
1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。（关火前可点入几滴香油）。 方法二： 番茄500克（切小块），鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克 起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正 方法三： 先将西红柿洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水，加入西红柿至水烧开，用勺将西红柿在锅里弄成绒状，捞起皮和渣不用，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花（可以加点猪油更好），起锅。 方法四： 半锅清水，水中放少许海米，煮沸。 一只鸡蛋，打散，加葱花少许。 西红柿一到两个，切成片，或切成小块。 水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。
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