[老年人补钙需吃什么食物]老人缺钙，常见的是骨质疏松症。老人如何补充钙质，应从以下几个方面注意。 一、补钙的最好办法是从食物中摄取。含钙较多的食物有牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、鱼虾、黄豆、萝卜缨、...+阅读
老年人补钙：老年 人缺钙会造成很多疾病，最常见的微量元素与健是骨质疏松症。患者骨骼变得细 小而空洞，犹如浮石般脆弱易断。 老人如何补充钙质呢？最基本的 应注意以下三点：1）补钙莫忘食醋：补钙的最 好办法是从食物中摄取。含钙较 多的食物有牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、 鱼、黄豆、萝卜缨、传菜、韭菜等。 但是，补钙时莫忘吃醋，有人做过 这样的实验，把骨质疏松的老鼠分 为普通食物组和吃醋食物组（钙的 摄取量相同），一个月后检查两组 老鼠骨头的强度，结果发现吃醋食 物组的老鼠骨强度明显增加。因 为醋与食物中的钙能产生化学反 应，生成既溶于水又容易被人体吸 收的醋酸钙。 因此，提倡食物中加 点醋，如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。2）注意食物中钙磷的比 例：钙在人体内的吸收和利用还 常常受到其他成分的影响，对钙 的吸收利用率影响较大的是钙磷 的含量比例。
当钙和磷的比例在 1 : 1 ~ 1 : 2时，转的吸收率最高。 在食品中，钙磷之比在此范围内的 要数水产品，所以，补钙应多吃些 水产品为好。3）宜在夜间补充钙质因为夜间患者最需要钙，而且最容易吸收。一方面，由于夜间入睡后不进 食物，但人体血液中仍需要一定数 量的钙，这时只有从体内唯一含钙部分 骨骼中索取；另一方面，由于就寝时人体的含耗量较少，因此， 临睡前摄取钙质能很快被吸收。
老人补钙要注意什么
对于老年人补钙需要注意什么呢？
1、注意食物中钙磷的比例
2、补钙时莫忘吃醋
3、宜在夜间补充钙质
4、多晒太阳
1、补钙必须要加维生素D。适当补充维生素D能促进钙剂的吸收。如果缺乏维生素D，钙的吸收只有10%。
2、不要服用含磷钙剂。磷的摄入量过多，就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而因为食物和水源的问题，国人磷的摄入量已大大超标，因此选购补钙产品时一定要看清钙剂成分。
3、镁影响钙的吸收。镁过量不仅能够影响钙的吸收利用，还会引起运动机能障碍。
4、食物少盐，有利钙的吸收。钠摄入量高时，人体就会减少对钙的吸收。
5、食物中的植酸、草酸影响钙的吸收。像菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱等食物中含草酸或植酸过多，不仅食品本身所含钙不易被吸收，而且还会影响钙剂的吸收。因此在烹调这些蔬菜之前，可先将这些菜在沸水中烫一下，去除其中的草酸和植酸。...
老人补钙有哪些注意事项
老人补钙的注意事项：
1、补钙时不能补充其他矿物质
（1）补钙时不能补充其他矿物质；临睡前补钙，或午餐和晚餐之间食用钙制剂更易被吸收。
（2）影响钙吸收及加速钙流失的饮食坏习惯：吸烟，喝酒，常喝浓茶（茶水中的能阻止人体对钙的吸收），常喝咖啡（能促使体钙的流失和尿钙排出增多）。
2、维生素C促进钙吸收 把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬汁饮用，其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素C的参与，使得钙能更好地被小肠吸收。
3、钙与镁最“般配” 人们补钙的时候，往往只注意补充维生素D，却忽略了补充镁。 钙与镁很“般配”，钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。所以，在补钙的时候，切记不要忘了补充镁。
4、磷与钙是“冤家” 钙磷比例失衡是导致人体缺钙的元凶。正常情况下，人体内的钙∶磷比例是2∶1，然而，现实生活中，人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，使钙∶磷比例高达1∶10-20，这样，饮食中过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。
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