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植物炭疽病主要由黑盘孢目真菌所引起。茎、叶、果实、种子和幼苗都易感染。家畜炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种传染病,牛、马、羊等食草牲畜最易得此病。主要症状为高热、粘膜紫黑、呼吸困难、脾脏肿大等,常不及医治而死。人类炭疽病是由于接触病畜的皮毛、吸入带病菌(芽孢型)尘埃,或进食未煮熟的病畜肉类而感染。该病潜伏期约7天,但彻底发病多达60天,早期症状包括咳嗽,但很快会发展为严重的呼吸障碍和痉挛。其治疗手段是使用抗生素,现在还有防止炭疽热蔓延的疫苗。由于炭疽病起初的症状类似流感,非常容易被人忽略。专家认为,医生必须在感染者出现症状前对他们使用抗生素,才能有效治疗,否则一旦发病,病人在几天内就会死亡。20世纪,美国只发现18个吸入性炭疽病病例。
在已感染的病例中,95%属于接触动物或动物组织导致的皮肤性炭疽病。但是,作为一种致病的细菌病毒,炭疽病毒容易部署而且杀伤力强,一些国家使用炭疽病毒制造生化武器。
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