[需要补充维生素的孩子们]前言：由于正在生长发育的孩子，除了需要足够的蛋白质、脂肪和糖类之外，还应补充足够的维生素，满足他们生长发育的需要。如何通过补充营养来帮助你的孩子完全发挥他们的潜能，你的孩...+阅读

1.6个月以下的宝宝每日补充科学剂量的维生素A。 2.6个月以上的宝宝如果在相对经济落后的偏远地区，建议每日补充维生素A;3.如果6个月以上的宝宝所处地区经济相对发达，大家饮食水平不错，而且这些地区的宝宝超过6个月已经开始吃辅食，营养来源更丰富，从食物中获取的维生素A就更多了，一般不需要每日都额外补充维生素A，可以隔几日补充1粒维生素AD，秋冬季节频率高一些，在日照充足的夏季频率适当降低。 许多家长都担心宝宝缺钙，所以就盲目地给宝宝补充维生素，殊不知其实有的地区经济发达，宝宝是不缺钙的，所以这时如果补充过多的维生素，反而会适得其反。所以补不补充维生素也是要看情况的，家长可以带宝宝去医院咨询一下医生的意见。另外，给孩子补充维生素一般是不会引起便秘的，家长可以放心。

维生素如何补充才科学

维生素又名维命通俗来讲即维持生命元素维持人体生命活动必须类有机物质也保持人体健康重要活性物质维生素体内含量少或缺各种维生素化学结构及性质虽同们却有着下共同点：①维生素均维生素原（维生素前体）形式存于食物②维生素构成机体组织和细胞组成成分也会产生能量作用主要参与机体代谢调节③大多数维生素机体能合成或合成量足能满足机体需要必须经常通过食物获得④人体对维生素需要量小日需要量常毫克（mg）或微克（μg）计算旦缺乏会引发相应维生素缺乏症对人体健康造成损害维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质同天食物仅占极少比例又人体所必需有些维生素 B6、K等能由动物肠道内细菌合成合成量满足动物需要动物细胞色氨酸转变成烟酸（种B族维生素）生成量敷需要；维生素C除灵长类（包括人类）及豚鼠外其动物都自身合成植物和多数微生物都能自己合成维生素必由体外供给许多维生素辅基或辅酶组成部分 维生素人和动物营养、生长所必需某些少量有机化合物对机体新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用长期缺乏某种维生素会引起生理机能障碍而发生某种疾病般由食物取得现发现有几十种维生素A、维生素B、维生素C等 维生素人体代谢必少有机化合物人体犹座极复杂化工厂断地进行着各种生化反应其反应与酶催化作用有密切关系酶要产生活性必须有辅酶参加已知许多维生素酶辅酶或者辅酶组成分子因此维生素维持和调节机体正常代谢重要物质认好维生素生物活性物质形式存于人体组织 维生素庞大家族目前所知维生素有几十种大致分脂溶性和水溶性两大类（详见下表）有些物质化学结构上类似于某种维生素经过简单代谢反应即转变成维生素此类物质称维生素原例 β-胡萝卜素能转变维生素A;7-脱氢胆固醇转变维生素D3；要经许多复杂代谢反应才能成尼克酸色氨酸则能称维生素原水溶性维生素需消化直接从肠道吸收，通过循环机体需要组织，多余部分大多由尿排出，体内储存甚少脂溶性维生素溶解于油脂经胆汁乳化小肠吸收，由淋巴循环系统进入体内各器官体内储存大量脂溶性维生素维生素A和D主要储存于肝脏，维生素E主要存于体内脂肪组织维生素K储存较少水溶性维生素易溶于水而易溶于非极性有机溶剂吸收体内贮存少过量多从尿排出；脂溶性维生素易溶于非极性有机溶剂而易溶于水随脂肪人体吸收并体内蓄积排泄率高 想达预防疾病目应该基本量基础上适当补充维生素例维生素C我国公布基本摄入量60毫克/天摄入量要想达预防某些疾病特别达抗氧化效、增强免疫力够营养专家普遍认健康人每天维生素C摄入量应300毫克左右才能达预防疾病效 许多营养专家建议改变国人特有些饮食习惯能大程度上增加维生素摄入量：第少吃经过高温、大油烹饪菜多吃凉拌菜；第二要蔬菜长时间浸泡和搓洗；第三蔬菜煮汤应该保留原汤应弃掉；第四买来水和蔬菜应长时间放置因维生素也有半衰期；第五胡萝卜应炒熟食用因其含有维生素A属脂溶性生吃无法充分吸收；第六平时有机会应多吃粗粮因细粮加工过程会损失大量B族维生素 针对目前有人长期大剂量补充维生素现象于康表示担忧大补危害脂溶性维生素更明显因类维生素由于溶于水摄入过量会体内形成蓄积造成毒于康举例说根据临床资料补充维生素E过量能造成出血倾向增加消化道等脏器出血几率还能导致基因突变等补充维生素A过量急性毒表现恶心、呕吐、头痛、头晕、发热等；慢性毒则会导致肝损害表现厌食、体重降低、头痛、贫血等；孕产妇过量补充维生素A也有能导致毒使胎儿畸形率大幅度增高；维生素D补充过量能导致高钙血症、高钙尿症人会感觉厌食、恶心、呕吐、肌肉乏力、关节痛等孩子表现更明显 虽水溶性维生素过量通过尿液排出体外根据目前临床经验过量也能增加些疾病发生或加重疾病症状并说水溶性维生素无限制补充而现有少人常年每天服用维生素C达1000毫克上超过国家标准十几倍摄入量非典或感冒时增加抵抗力短期服用常年大剂量服用则能增加泌尿性肾结石等疾病发生率还能增加痛风等疾病症状所专家提醒要盲目大量补充维生素。

怎样科学补充维生素

科学补充维生素 维生素不仅维护着身体健康，也维持着生命的延续。当维生素补充剂成为当今都市生活的必需品，被越来越多地应用于日常保健，你是否也动心了？你在日常生活中真正了解维生素吗？你知道日常生活中如何补充维生素吗？怎样避免维生素的流失？ 维生素：是维持人体健康所必需的一类营养素，是人体内酶系统的辅助成分，参与人 体广泛的生化反应，调节人体的代谢功能，虽然需要量很少，但是人体一旦缺乏维生素就会导致新陈代谢失去平衡，免疫力下降，各种疾病就会乘虚而入。 谁最需要补充维生素 通常来讲，只要食物结构达到平衡，人们可以从食物中获得充分的维生素，不必额外补充。但问题是达到这种平衡并不很容易，所以维生素缺乏也并不少见。 例如工作压力比较大的人群，经常上夜班的人或经常在高温、高热、寒冷等情况下工作的人，以及偏食的儿童、不吃早餐的人、饮食不规律的成年人、减肥者、素食者、营养需要大增的孕妇、患病者等。

补充适当剂量的维生素是有益的。过度疲劳的身体也需要额外的维生素。所以，补充维生素对现代人保持健康还是值得推荐的一种方式。 补充维生素切忌过量 人们需要补充维生素，但需要有个度，补充太多不仅浪费资源，还可能会影响其它成分的代谢。因此，维生素的补充要适量，不能超过规定的量。 维生素分为水溶性和脂溶性两种，水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外，毒性较小，但大量服用可损伤人体器官。例如超过正常剂量很多倍服用维生素C，可能刺激胃黏膜出血并形成尿路结石。 脂溶性即脂肪溶解的维生素则不能乱补，必须按照国家规定的量来补。如果脂溶性的维生素补充过量，包括维生素A、E、K、D，就容易引起体内的中毒反应。 长期大量口服维生素A，不能随尿液排出体外，易在体内大量蓄积，可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。

长期大量口服维生素D，可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛乏力等。维生素E过量使用会引起血小板聚集，血栓形成，维生素E大剂量长期服用可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等，妇女可引起月经过多或闭经。孕妇补充过量的维生素对胎儿也会产生不可忽视的副作用。（文/雪清） 维生素A 作用：具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用，维持正常视力，预防夜盲症和干眼病。 摄入不足的坏处：皮肤干燥、有呼吸道感染迹象，眼睛干燥、畏光、多泪、视物模糊等症状。 这些食物含量丰富：动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋、鱼卵、胡萝卜、菠菜、豌豆苗、青椒、红薯等。 贴心提示：电脑操作员、写作人、驾驶员等用眼多的人员应适量多服用维生素A。

服用长效避孕药的女性应减少摄入维生素A。 维生素A在体内不易排泄，过量服用容易导致积聚，引起维生素A中毒，哺乳期和孕期的妇女要谨慎服用。 维生素B1 作用：参与神经传导、能量代谢，提高机体活力。 摄入不足的坏处：长时间消化不良、手脚发麻、多发性神经炎和脚气病等。 这些食物含量丰富：粗粮、杂粮、谷物、坚果和豆类以及瘦肉和动物内脏。 贴心提示：尽管谷物里含有大量的维生素B1，但是其主要存在于胚芽、米糠和麸皮中，精细加工容易被破坏，所以多吃粗粮最好。 维生素B2 作用：参与体内许多代谢和能量生产过程，对维护皮肤黏膜、肌肉和神经系统的功能有重要作用。 摄入不足的坏处：口臭、失眠、头痛、精神倦怠、皮肤和头发出油、头皮屑增加。

这些食物含量丰富：肉、蛋、奶、鱼类等。 贴心提示：维生素B2的天敌是紫外线、水、碱性物质、磺胺类药物和酒精；服用避孕药、孕期和哺乳期的女性应大量补充维生素B2，长期处在精神紧张、压力大环境的人，应当增加用量。 维生素B6 作用：维持免疫功能，防止器官衰老。 摄入不足的坏处：肌肉痉挛、外伤不愈合、孕妇出现过度的恶心、呕吐。 这些食物含量丰富：动物类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。 贴心提示：服用抗结核药物、雌激素避孕药的人、长期在高温环境工作和电离辐射的人应该增加维生素B6的摄入量。 维生素B12 作用：防贫血，提高血液携氧能力，增强记忆力。

摄入不足的坏处：皮肤苍白、贫血、毛发稀少、食欲不振、呕吐、腹泻。 这些食物含量丰富：动物类食物。 贴心提示：只有动物类食物含有维生素B12，所以纯素食者最容易缺乏维生素B12，容易被碱和阳光破坏。 维生素C 作用：促进伤口愈合、抗疲劳并提高抵抗力。 摄入不足的坏处：齿龈紫肿且容易出血、眼膜、皮肤易出血、伤口不易愈合，不能适应外界环境变化，容易感冒。 这些食物含量丰富：新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等。 贴心提示：人工合成的维生素补充剂，效果不如从天然食物中摄取的维生素C。 长期大量服用人工合成的维生素补充剂，会在体内产生大量的草酸，有导致肾结石的潜在危险。 长期服用富含天然维生素的食物则不会中毒。

维生素D 作用：调节人体内的钙平衡，促进钙和磷的吸收代谢...

怎样用食物来补充维生素

科学补充维生素 维生素不仅维护着身体健康，也维持着生命的延续。当维生素补充剂成为当今都市生活的必需品，被越来越多地应用于日常保健，你是否也动心了？你在日常生活中真正了解维生素吗？你知道日常生活中如何补充维生素吗？怎样避免维生素的流失？ 维生素：是维持人体健康所必需的一类营养素，是人体内酶系统的辅助成分，参与人 体广泛的生化反应，调节人体的代谢功能，虽然需要量很少，但是人体一旦缺乏维生素就会导致新陈代谢失去平衡，免疫力下降，各种疾病就会乘虚而入。 谁最需要补充维生素 通常来讲，只要食物结构达到平衡，人们可以从食物中获得充分的维生素，不必额外补充。但问题是达到这种平衡并不很容易，所以维生素缺乏也并不少见。 例如工作压力比较大的人群，经常上夜班的人或经常在高温、高热、寒冷等情况下工作的人，以及偏食的儿童、不吃早餐的人、饮食不规律的成年人、减肥者、素食者、营养需要大增的孕妇、患病者等。

补充适当剂量的维生素是有益的。过度疲劳的身体也需要额外的维生素。所以，补充维生素对现代人保持健康还是值得推荐的一种方式。 补充维生素切忌过量 人们需要补充维生素，但需要有个度，补充太多不仅浪费资源，还可能会影响其它成分的代谢。因此，维生素的补充要适量，不能超过规定的量。 维生素分为水溶性和脂溶性两种，水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外，毒性较小，但大量服用可损伤人体器官。例如超过正常剂量很多倍服用维生素C，可能刺激胃黏膜出血并形成尿路结石。 脂溶性即脂肪溶解的维生素则不能乱补，必须按照国家规定的量来补。如果脂溶性的维生素补充过量，包括维生素A、E、K、D，就容易引起体内的中毒反应。 长期大量口服维生素A，不能随尿液排出体外，易在体内大量蓄积，可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。

长期大量口服维生素D，可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛乏力等。维生素E过量使用会引起血小板聚集，血栓形成，维生素E大剂量长期服用可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等，妇女可引起月经过多或闭经。孕妇补充过量的维生素对胎儿也会产生不可忽视的副作用。（文/雪清） 维生素A 作用：具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用，维持正常视力，预防夜盲症和干眼病。 摄入不足的坏处：皮肤干燥、有呼吸道感染迹象，眼睛干燥、畏光、多泪、视物模糊等症状。 这些食物含量丰富：动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋、鱼卵、胡萝卜、菠菜、豌豆苗、青椒、红薯等。 贴心提示：电脑操作员、写作人、驾驶员等用眼多的人员应适量多服用维生素A。

服用长效避孕药的女性应减少摄入维生素A。 维生素A在体内不易排泄，过量服用容易导致积聚，引起维生素A中毒，哺乳期和孕期的妇女要谨慎服用。 维生素B1 作用：参与神经传导、能量代谢，提高机体活力。 摄入不足的坏处：长时间消化不良、手脚发麻、多发性神经炎和脚气病等。 这些食物含量丰富：粗粮、杂粮、谷物、坚果和豆类以及瘦肉和动物内脏。 贴心提示：尽管谷物里含有大量的维生素B1，但是其主要存在于胚芽、米糠和麸皮中，精细加工容易被破坏，所以多吃粗粮最好。 维生素B2 作用：参与体内许多代谢和能量生产过程，对维护皮肤黏膜、肌肉和神经系统的功能有重要作用。 摄入不足的坏处：口臭、失眠、头痛、精神倦怠、皮肤和头发出油、头皮屑增加。

这些食物含量丰富：肉、蛋、奶、鱼类等。 贴心提示：维生素B2的天敌是紫外线、水、碱性物质、磺胺类药物和酒精；服用避孕药、孕期和哺乳期的女性应大量补充维生素B2，长期处在精神紧张、压力大环境的人，应当增加用量。 维生素B6 作用：维持免疫功能，防止器官衰老。 摄入不足的坏处：肌肉痉挛、外伤不愈合、孕妇出现过度的恶心、呕吐。 这些食物含量丰富：动物类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。 贴心提示：服用抗结核药物、雌激素避孕药的人、长期在高温环境工作和电离辐射的人应该增加维生素B6的摄入量。 维生素B12 作用：防贫血，提高血液携氧能力，增强记忆力。

摄入不足的坏处：皮肤苍白、贫血、毛发稀少、食欲不振、呕吐、腹泻。 这些食物含量丰富：动物类食物。 贴心提示：只有动物类食物含有维生素B12，所以纯素食者最容易缺乏维生素B12，容易被碱和阳光破坏。 维生素C 作用：促进伤口愈合、抗疲劳并提高抵抗力。 摄入不足的坏处：齿龈紫肿且容易出血、眼膜、皮肤易出血、伤口不易愈合，不能适应外界环境变化，容易感冒。 这些食物含量丰富：新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等。 贴心提示：人工合成的维生素补充剂，效果不如从天然食物中摄取的维生素C。 长期大量服用人工合成的维生素补充剂，会在体内产生大量的草酸，有导致肾结石的潜在危险。 长期服用富含天然维生素的食物则不会中毒。

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