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主料

土豆

300g

鸡腿

300

青椒

100g

辅料

油

适量

盐

适量

蒜

适量

姜

适量

干辣椒

适量

步骤

1.将鸡腿洗干净；

2.切成小块状；

3.加入酱油、淀粉码上20分钟；

4.土豆切丁，青椒切片；

5.切好辣椒丝和蒜、姜丝；

6.坐锅点火，加油，将步骤3里的调料扔到锅中爆锅；

7.将鸡块倒入锅中，大火翻炒；

8.在锅中加入少许醋；

9.将土豆加入锅中；

10.待土豆和鸡炖好后，加入青椒；

11.在锅中加入些许盐；

12.起锅。

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