[糯米丸子怎么做啊]糯米丸子 做法: 1:首先是煮糯米饭,千万注意水不要放多了。因为糯米是泡过的,水都吃进去了,煮饭的时候水跟米几乎平齐再稍微高一点点就可以 2::肉馅直接从外边买就好了,拌的时候多放...+阅读
花生糕 花生糕是河南省开封市汉族传统小吃。花生糕是古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,流传至今。 菜品特色 成品呈片状,多层次,显明细网络,疏松度强;食之口味桦脆,香甜利口,含口自化,令人回味无穷。 口味 原味花生糕、五香花生糕、果仁花生糕、桂花味花生糕、椒盐味花生糕、芝麻味花生糕、玫瑰味花生糕、核桃味花生糕、杏仁味花生糕等,根据包装不同,风味也各不相同 做法 工具 墩子和大锤:用来做花生蘸和芝麻片,墩子只起到案板的作用。 炉和锅:用来熬糖稀的,花生、芝麻要在锅中搅拌。 花生糕制作配料 食材花生、白糖 花生是事先炒过并剥好了的,花生豆掰成两瓣更好,蘸糖更均匀 做芝麻片用芝麻代替花生,做法一样。 步骤
1、把少许花生撒在墩子上,用大锤碾碎。目的是做铺底,可避免糖稀粘在上面。
2、在锅里放水,加糖。1斤糖配6~7两花生。糖稀要熬到发棕色,关小火。放入花生。
3、搅拌,使花生和糖稀充分混合。将搅拌好的花生倒在铺了底的墩子上。
4、把从锅里倒出来的花生弄成团状。把花生团砸开后,用刀从边上往中间翻,再弄成团状,反复4~5次,把花生尽量砸匀。
5、把两边翻到中间,呈长条状。趁糖还没凉,把长度拉长1/3~1/2。切开,就可以了。...
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老醋花生米怎么做啊老祖宗的智慧总能让所有的事物这样协调——就着老白干,惦念起炸花生米的香了,怕上火,于是泡进地道的镇江老醋里;口味太单颜色稍逊,那再撒上一把香菜。当品菜品的不仅是味时,它才能...
红豆山药糕怎么做好吃山药bai红豆糕的做法 材料集合图: 1.山药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型) 2.锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透即可 3.把蒸熟的山du药去皮,切成...
莲子山药红豆糕的做法莲子山药红豆糕怎么做用料主料山药100克赤小豆30克调料白糖15克山药红豆糕的做法材料集合图:1.山药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)2.锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松...
山药红豆糕怎么做能成型1. 山药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)。 2. 锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透即可。 3. 把蒸熟的山药去皮,切成段。取一块保鲜膜,山药放上去...
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街边卖的红豆糕的做法原料:(可做保鲜盒一盒)红豆125克、椰浆200克、琼脂5-10克、糖适量。做法: 1、将红豆洗净后用3倍的水浸泡2小时以上; 2、将泡好的红豆连水放入锅中烧开,转小火煮40分钟,至红豆酥烂; 3...
红豆糕怎样做?要方法简单又好吃。这个红豆糕放凉了吃起来QQ的,红豆煮得软烂一些口感会更好。用砂糖制作,可以不用煮过红豆的水,用清水来调粉浆,这样便是白色的红豆糕了。 材料 糯米粉25克,粘米粉25克,澄面35克,红豆...
山药红豆糕怎么做材料:新鲜山药,根茎粗壮为好。红豆沙(超市有卖)有时间可以自己买红豆蒸制成豆沙,买红枣做成枣泥也可以成馅。我用模具做的,没有也可以做成别的形状。女性朋友,月经不调者可以食用山...
山药红豆糕怎么做好吃山药红豆糕的家常做法用料主料山药100克赤小豆30克调料白糖15克山药红豆糕的做法材料集合图:1.山药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)2.锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松...