[猪手煲汤怎么做法大全]黄豆炖猪脚 取黄豆250克（最好为当春产的新鲜小种黄豆），猪脚两只，重约1000克。 具体做法如下：将猪脚洗净，一定要洗得特别干净，如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净，斩成...+阅读
用鸭脚2113来熬汤也是较为普遍的5261一种作法4102，鸭脚煲汤的味儿也十1653分的非常好，并且有内非常好容的保健养生的实际效果，除开用鸭脚之外，还需要别的的一些食物，能够 依据自身的爱好来开展挑选，例如能够 放进平菇，能够 放进莲角，还可以放进鸡蛋，油炸豆腐，紫苏叶这些，作出的鸭脚煲汤味儿也非常的美味。鸭脚煲汤的做法原材料鸭脚，莲角，红萝卜，平菇，大蒜，葱，姜，辣椒做法1.棱角买来去壳的，回家了用刀一个个除掉表皮，家婆全是用生盐去手洗的，但我认为那般皮去得不干净，因此就用刀一个个的去。2.鸭脚洗干净，自来水焯一下，放生姜片去异味.3.平菇用温开水浸软清洗.4.烧热锅，下油，进行爆香蒜泥，朝天椒，生姜片，平菇，把鸭脚倒下来炒出香味，再下棱角，加几块红萝卜一起炒，随后下充足的水烧开，转砂锅煲一个钟头，下盐鸡精调料，洒些葱末，盛盘就OK了....
海鲜鸭脚煲怎么做如何做好吃
主料鸭脚500g 弹虾（皮皮虾）250g 鱼丸200g 冬瓜1块 马蹄6个 丝瓜1条 姜1块 胡椒10颗 盐少许 海鲜鸭脚煲的做法步骤1. 砂锅放一半水，倒入处理好的鸭脚和姜，胡椒粒用刀压扁，放进锅一起煮，可以去鸭脚腥味，也可以暖胃。大火煮开转小火慢炖至半软，根据自己口味选择煮多久，喜欢软的可以煮久点。2. 鸭脚煮到一半可以加配菜，配菜的先后顺序根据菜易熟的情况放入。盖上盖子再煮十分钟。3. 鸭脚和配菜都煮得差不多了，铺上弹虾，煮5分钟，弹虾容易熟，而且有咸味，煮5分钟后尝一下汤味道，再加盐。根据个人口味加适量食盐。4. 最后盖上锅盖2分钟，让盐融化在汤里，关火即可食用。味道超级鲜美，适合寒冷冬天。用砂锅煮不容易凉，可以热着吃，非常享受！...
鸭脚煲排骨的做法
鸭脚煲排骨
材料
排骨300公克，芋头300公克，香菇6朵，青葱1支，盐1小匙，细砂糖1小匙，鸡粉1小匙，高汤800cc，鲜奶油1大匙，椰浆100cc，盐少许，细砂糖少许，太白粉少许
做法
1.排骨洗净沥干水分；芋头洗净后去皮再切成块状，备用。
2.香菇泡水至软后切块状；青葱切段，备用。
3.将作法1的排骨放入容器中，放入腌料搅拌均匀，腌约20分钟，备用。
4.起一锅放入适量的油烧热至约160℃，将作法1的芋头放入炸4分钟后捞出，备用。
5.再将作法3的排骨下锅炸约2分钟后捞出，备用。
6.取一锅放入1大匙油烧热后，将香菇、葱段一起爆香后，加入高汤煮滚，再加入作法5的排骨一起煮约30分钟。
7.加入芋头、调味料，搅拌均匀后再移入砂锅中一起煮至入味即可。
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