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益生元是指能够选择性地促进宿主肠道内原有的一种或几种有益细菌（益生菌）生长繁殖的物质，通过有益菌的繁殖增多，抑制有害细菌生长，从而达到调整肠道菌群，促进机体健康的目的。这类物质最早发现的是双歧因子（bifidus factor）。如各种寡糖类物质（oligosaccharides）或称低聚糖。常见的有乳果糖（lactulose）、蔗糖低聚糖（oligosucrose）棉子低聚糖（oligofaffinose）、异麦芽低聚糖（oligomaltose）、玉米低聚糖（cornoligossacharides）和大豆低聚糖（soybean oligosaccha-rides）等。这些糖类既不被人体消化系统消化和吸收，亦不被肠道菌群分解和利用，只能为肠道有益菌群如双歧杆菌和乳杆菌利用，促进有益菌的生长繁殖，抑制有害菌的生长，从而达到调整肠道正常菌群的目的。
何谓益生素益生元？何谓益生素益生元猪食用它们有何益处
(1) 益生素又称益生菌、促生素，其定义是Soggaad于 1990年提出的，指摄人动物体内，参与肠道微生物平衡，具有直接 抑制肠道有害微生物，或者通过增强非特异性免疫功能来预防疾 病，而间接起到促进动物生长、提高词料转化率作用的活性微生物 培养物。 目前常用的益生素主要有乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、光 合细菌等四大类16种。它们是地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两 歧双歧杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆菌、干酪 乳杆菌、乳酸乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、产朊 假丝酵母、酿酒酵母、沼泽红假单胞菌和保加利亚乳杆菌。
（2） 益生元又称化学益生素、前生素等。其定义是指能够选 择性地刺激动物肠内一种或几种有益菌生长繁殖，而不被宿主消 化的一类物质。作为益生元应具有2个基本特点：一是在胃肠道 内既不会水解，也不会被动物吸收；二是能选择刺激肠内有益菌的 生长繁殖，激化其代谢功能，改善肠道内的微生态环境，能起到增 强宿主机体健康的作用，目前，研究和应用较多的益生元主要是低 聚糖和酸度调节剂两大类。
国内外开发的低聚糖产品主要有低聚木糖（木寡糖）、低聚壳 聚糖、半乳甘露寡糖、果寡糖、甘露寡糖等，为词料中的天然成分， 无毒副作用，它不仅能在肠道粘附病原菌使其失去感染力，同时， 增强细胞活素的释放量，提高动物免疫力，降低发病率，减少抗生 素的使用，提高饲料利用率和动物日增重，改善生产性能；酸度调节剂分为有机酸和复合酸两类，有机酸如甲酸、乙酸、柠檬酸、延胡 索酸等，复合酸如健宝、肥得乐、得卡肥、溢酸宝、溢香酸等，主用于 改善肠内环境，抑制杀灭有害微生物，调节微生态平衡，进而起到 预防和治疗仔猪腹泻的作用。
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