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呃，炒菜，腌制肉、菜、蛋等…1.食盐

食盐主要成分氯化钠，碘酸钾，常用调味品

· 2.消毒液

主要成分次氯酸钠，具有强氧化性，是强氧化剂，能氧化很多微生物。

· 3.味精

主要成分谷氨酸钠，调味品之一。

· 4.碱面

主要成分十水碳酸钠，部分人用来洗碗。

· 5.小苏打

主要成分碳酸氢钠，可用来发面。

· 6.矿物质水添加剂

硫酸镁，氯化钾是矿物质水的添加剂

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