[豆腐怎么做好吃红烧豆腐的家常做法]制作食材 豆腐300克，胡萝卜30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量， 调料 食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精小匙， 制...+阅读

豆腐的做法有：

1，焖豆腐

原料：豆腐200克，食油20克，酱油25克，黄酱25克，盐10克，葱，姜，蒜各少许。

做法：洗干净的豆腐切块后，大火，温水煮开。豆腐煮出孔，捞出来沥干。放进炒锅食油，用大火烧热，加入酱油，葱段，姜末和温水，用小火焖5分钟。豆腐焖透后，加入香菜或是菠菜，即可出锅吃了。

2，炒豆腐

原料：豆腐200克，虾米5克，食油50克，面酱10克，酱油25克，淀粉15克，味精少许，料酒10克，高汤100克，花椒油50克，香菜，葱，姜，蒜各少许。

做法：豆腐蒸熟后，切成小块，放在碗里。油烧三分热，把葱，姜，蒜和虾米，面酱一同放入锅中，炒2分钟，再加入酱油，料酒和清汤，煮开后，淀粉勾芡，把浓汁倒入碗内的豆腐上，浇上花椒油即可。

以下为关联文档：

豆腐丸子怎么做好吃虾仁豆腐丸子的家常做法食材用料 虾仁适量相克食物 豆腐适量 青菜 适量 枸杞适量相克食物 姜适量相克食物 淀粉适量 盐 适量 生抽适量 料酒适量 香油适量 虾仁豆腐丸子的做法 虾仁豆腐丸子的做法图...

菜豆腐怎么做好吃鱼香豆腐 材料 豆腐一块 木耳3朵 胡萝卜一根 糖 盐 醋 淀粉 大蒜瓣3枚 香葱 番茄酱 做法1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎） 2）木耳泡发切丝，胡萝...

豆腐怎么做好吃菜豆腐的家常做法食材 主料 豆腐 500g 猪肉 40g 辅料 油 适量 生抽 10ml 白糖 1g 郫县豆瓣酱 15g 豆豉酱 10g 盐 适量 水淀粉 适量 葱 适量 花椒粉 2g 姜 适量 步骤 1.准备好所有的食材。 2....

豆腐丸子怎么做好吃豆腐丸子的做法步骤 1 把豆腐放到碗里用勺子碾碎。 2 香菇、胡萝卜和葱切成末放到豆腐碗里，加入料酒、盐、吉士粉和五香粉。 3 搅拌均匀，磕入一个鸡蛋，继续搅拌。 4 待充分搅拌...

皮蛋豆腐怎么做好吃食材 主料 皮蛋 1个 豆腐 500g 辅料 麻油 适量 酱油 适量 鸡精 适量 步骤 1.准备的皮蛋，去壳， 2.刀对半切开， 3.切成月牙状，再切成小粒 4.豆腐盒的一角剪开，嘴对着口用力的吹气， 5...

脆皮豆腐怎么做好吃脆皮豆腐的家常做法大全展开全部 材料 老豆腐一块，醋15ml，番茄酱30ml，生抽10ml，盐2g，糖10g，水淀粉15ml，葱花、芝麻适量 做法 1、将所有调料除葱花外混合在一个碗内，调匀备用； 2、老豆腐切成麻将大小的块，用厨...

脆皮豆腐怎么做好吃甜口的： 脆皮炸鲜奶 材料： 鲜浓豆浆：1/2公升、牛油：3安士、炼奶：半罐、粟粉：4安士、椰汁：1罐、水：1杯、盐：1茶匙 脆将料： 面粉：1杯、柠汁：2茶匙、粟粉：4汤匙、油 4汤匙、发粉：1茶匙 制法： 1...

草鱼豆腐怎么做好吃草鱼炖豆腐的做法步骤 1 草鱼一条，清理干净。 2 豆腐半斤。 3 将鱼剁成段。 4 将豆腐切成条。 5 生菜少许撕成块儿。 6 .锅内放入底油，将鱼段下锅煎一下。 7 煎至金黄色放入葱...

草鱼炖豆腐怎么做好吃草鱼炖豆腐的家常做主料 草鱼 1000克 豆腐 150克 辅料 葱姜蒜 适量 酱油和醋 适量 色拉油 适量 大料和花椒 适量 料酒 适量 步骤 1.准备好葱，姜，蒜，大料（其于调料就不拍照片了） 2.鱼洗净改刀 3.锅烧...