[我想吃个水果做的菜谁有简单点的介绍一下啊]1、柠檬炒面 功能： 刺激唾液分泌，生津止喝，帮助消化，增进食欲。 材料： 柠檬2个，里肌肉3两，番茄1小个，去皮马蹄、荷兰豆、胡萝卜各3两，拉面1/2斤。 作法： 1、将马蹄切成薄片，荷兰豆去除...+阅读

要看你做什么样的菜式。

一般来讲，做什么菜都得准备生姜、大蒜、葱。生姜能提鲜，不要觉得大蒜味道很重，其实熟蒜是没有刺鼻味的。我们用很简单的炒青菜（这里说的青菜是绿色蔬菜，不是特指青菜）举例：准备一点洗净切好的生姜和大蒜（大小看你，均匀就好），葱切段。根据自己口味，还可以准备花椒、辣椒

（四川爱用干辣椒，把整个的稍稍掰一下就行、湖南喜欢用小米椒，需要剁碎）等。适量的油

（一盘菜估计着小半碗油）入锅，大火，油开始冒烟就放姜蒜（花椒之类的也现在放），闻到香味放葱，不用等，放青菜，翻炒，青菜熟了会有颜色改变，加盐，味精或者鸡精，放几滴芝麻油能提香，翻炒均匀就可以出锅了，炒的过程只需要3到5分钟。火候啊，盐的多少问题等等要自己摸索，我说多少克多少克，你不可能去量着放撒。多实践一下，做菜其实很简单，而且很方便。

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好吃的菜怎么做烩酸菜 五花肉凉水下锅，开锅煮十五分钟（水留着），捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟，加粉丝出锅 省事儿，暖身 川羊肉（不是涮） 水烧开，下如爱吃的各种青菜，再开锅时下羊肉片， 水再开...

怎么样才能做出好吃的菜做菜也要讲技巧和诀窍的哦！我告诉你十三种做菜的技巧： 一、怎样用葱 葱是作菜时最常用的一种调味作料，用的恰到好处，还是有些不容易的。例如“清炒鸡蛋”，将少量葱放油锅内煸炒之...

怎么做好吃的菜菠萝咕咾肉做法： 1.肉切成方块，用盐，胡椒粉，淀粉，料酒，葱姜汁拌匀后，腌制半小时以上 2.洋葱切条。青红椒和菠萝都切成块待用 3.起油锅，把肉块均匀的沾上一层生粉，然后用力捏一下，放入...

怎么才能做出好吃的菜从简单的做起，边做边总结经验： 锅里放油，油要烧热，才能放菜下去，小白菜，豆芽之类要大火快炒，快熟的时候放盐，先少放一点，尝一下咸淡，不够再加.酱油要用质量好的，我用了20多年的海天牌，也...

想做更多好吃的菜怎么做主料：猪五花肉 调料：腐乳，酱油，白糖，味精，猪油（我们没有猪油，就省略了），葱段，姜块（拍松）。 做法：将猪肉放锅内煮，六成熟时捞出晾凉。然后切成8厘米长、0.7厘米厚的片，皮朝下，整齐地码在碗内，放...

怎么能做好吃的菜啊试试吧？ ..，在家里，俺就是常常这么做的： 超可口！《多彩芦笋》---- 主料： 芦笋，熟火腿，蘑菇。 调料： 葱末，姜末，盐。 做法： 1.将芦笋洗净，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗净；葱姜分别切末备用。...

怎样做好吃的菜1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连 2、 炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻...