[君生我已老的介绍]《君生我已老》是爱爬树的鱼的作品。君生我未生,我生君已老 君恨我生迟,我恨君生早 君生我未生,我生君已老 恨不生同时,日日与君好 我生君未生,君生我已老 我离君天涯,君隔我海角...+阅读
1、柠檬炒面 功能: 刺激唾液分泌,生津止喝,帮助消化,增进食欲。 材料: 柠檬2个,里肌肉3两,番茄1小个,去皮马蹄、荷兰豆、胡萝卜各3两,拉面1/2斤。 作法:
1、将马蹄切成薄片,荷兰豆去除两边老筋后洗净,胡萝卜亦切成花形薄片;柠檬1个切片,另1个榨汁;番茄洗净,切小片。
2、将里肌切丝后用酱油、糖、酒、油腌拌一下。
3、锅内放入适量的水,等水开,将面放入锅内,煮至刚熟即捞出,并和冷水冲泡一下后捞出沥干。
4、炒锅放少许油,先炒肉片,接着将面与各种蔬菜一起入锅拌炒,再加入柠檬汁和少许盐拌匀,最后放入切好片的柠檬即可。
2、柳汁芒果糯米饭 功能: 适当充饥,果肉开胃,可帮助治疗晕船浪,并有充分的维生素A、B1 B
2、C及蛋白质。
材料: 糯米1碗、半熟芒果1个、椰浆1小碗。 作法:
1、先将糯米洗净,煮成饭后放凉,同时并可拌入少许椰丝或糖及盐。
2、将芒果去皮、核后,切片放于盘边,另将椰浆备于旁。食用时,可用2块芒果夹入糯米饭少许,并沾椰浆一起吃,十分香甜。
3、苹桃鸡丁 功能: 消食顺气。苹果中含鞣酸,具有收敛作用,另含有果胶和纤维素,有吸收细菌和毒素的作用,所以能止泻,而纤维素可以刺激肠子蠕动,因此既可通便,亦可治疗便秘。
材料: 桃子2个、苹果1个、鸡柳4两、葱末少许 调味料: 糖、盐、酒各少许 作法: 1.将鸡柳切成1寸见方的丁粒,再用少许糖、盐、酒拌腌一下备用。 2.苹果、桃子洗净外皮后,放入盐水中浸泡10分钟,然后将苹果与桃子切成和鸡肉大小般的丁粒备用。 3.炒锅放油1汤匙,待油热,将鸡丁先下油锅炒至九分熟时,加入苹果与桃子粒、葱末快速拌匀,即可盛盘。
注: 1.苹果、桃子泡盐水是为了杀菌。 2.爽脆的水果不宜炒太长时间,否则口感差了。
4、凤梨炒饭 功能: 帮助消化,解渴防暑 材料: 较熟凤梨1个、西式火腿6条、白饭4碗、虾仁6只、炸熟腰果/2碗、肉松少许、葱末少许。 作法:
1、将凤梨由1/3处横切开,留住头尾,并将凤梨肉用汤匙挖出,再切在1寸长方小粒备用,凤梨壳亦留下。
2、虾仁由背部剖开,挑除泥肠后洗净,再用沸水氽烫1分钟捞出备用。
3、西式火腿切成圆滚状备用。
4、炒锅内放入少量的油,待油微温即可放入饭慢慢炒散,至饭炒熟后先加入凤梨、西式火腿及虾仁同时拌炒,此时可加入少许盐调味,并开大火拌炒,再放此时加入腰果,直至各物与饭炒均匀后,即可盛入先前预备的凤梨壳中,撒上少许葱花及肉松会更加美味。
5.柑橘鸡柳 准备时间:15分钟 制作时间:5分钟 材料: 鸡肉230克、柑橘2个、柠檬汁1/4杯、青椒半个,姜2个、鸡蛋1个 腌料: 盐1/3茶匙、鸡蛋适量、胡椒粉少许、酒少许 调味料: 盐1/8茶匙、糖1/2汤匙、柠檬汁1/4,水1汤匙、淀粉适量 做法:
1、将鸡肉切成粗条,放入腌料拌匀,扑上淀粉放入锅中炸熟、捞起,沥干油备用。
2、青椒切成小块,柑橘去皮备用。
3、将油烧热,姜片放入锅中略炒后捞出,将青椒放入锅中略炒。
4、将调味料加入油中,再将所有材料放入锅中略炒即可。 6.菠萝炒素菜 准备时间:15分钟 制作时间:5分钟 材料: 菠萝230克、鲜百合75克、西芹75克、芦笋115克 红色青椒半个、木耳适量、姜丝少许 调味料: 盐3/4茶匙、糖1/2茶匙、水2汤匙、淀粉1/2茶匙 做法:
1、将菠萝切成块,用少许盐水略浸片刻,捞出来沥干水分备用。
2、百合剥成瓣后洗净,西芹切成小块,红椒切成块,芦笋切成斜片。
3、将油烧热,放入姜丝略炒,放入西芹、红椒、木耳、芦笋同炒。
4、将百合、调味料放入锅内、略炒、最后加入菠萝炒匀即可。 7.猕猴桃牛柳粒 准备时间:10分钟 制作时间:10分钟 材料: 牛柳230克,猕猴桃1个、菠萝1/4个 樱桃适量、葱适量、姜适量 腌料: 生抽1汤匙、淀粉1茶匙、油2茶匙、黑胡椒粉少许 调味料: 水2汤匙,生抽1茶匙,淀粉1/4茶匙、盐少许、糖少许 香油、黑胡椒粉各少许 做法:
1、将猕猴桃去皮,切成片备用。
2、将菠萝、葱切片、姜切成末,樱桃去核备用。
3、牛柳洗净、切成粗粒、用腌料拌匀,用油炸至七八成熟,捞出后沥干油备用。
4、将2茶匙油烧热,用葱片、姜末炝锅,把牛柳粒回锅,用酒调味,并加入其它调味料,把菠萝、猕猴桃和樱桃放入锅内炒熟即可。
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