[土豆的做法大全家常土豆做法有哪些]材料 大土豆1个，小米椒2个，葱花，花椒油少许，生抽少许，盐，鸡精 做法 1、土豆削皮洗净切成细丝，用水多洗哈。小米椒洗净切圈。 2、锅里掺水烧开，再把土豆丝放进去煮个2分钟左右（因为是...+阅读
鸡丝汤面的特色：此汤面营养丰富，产妇食用，有利于身体恢复。鸡丝汤面的制作材料：主料：煮熟鸡蛋面条200克，熟鸡肉100克，紫菜10克，香菜25克，熟猪油30克，酱油25克，盐1。 5克，味精2克，葱花8克，姜末2克，鲜汤300-400克，香油8克。鸡丝汤面的做法：
1、将熟鸡肉用刀切丝或用手撕成细丝；香菜择洗干净，切成长3厘米的段；紫菜洗净，用手撕成小块；现煮熟的面条分别盛入碗内。
2、锅置火上，放油烧至七成热，下葱花、姜末炝锅，煸出香味后，倒入鲜汤烧开，撇去浮沫，加酱油、盐、味精，调好口味，撒入香菜、紫菜拌匀，淋香油，分别舀入面条碗内，再把鸡肉丝放在面条上即成。 做法： 菜系及功效：精品主食 消化不良食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：酸辣味 工艺：煮 酸辣汤面的制作材料：主料：面条（标准粉）300克辅料：猪里脊肉100克，海参（水浸）100克，竹笋50克，豆腐（北）50克，鸭血（白鸭）50克调料：胡椒粉5克，辣椒油10克，酱油5克，醋8克，味精2克，香油5克，淀粉（玉米）3克，青葱10克，花生油20克 教您酸辣汤面怎么做，如何做酸辣汤面才好吃 1。 所有的材料均洗净，切条状备用；2。 油锅爆香葱丝、肉丝、笋丝，加入调味料后放入高汤，再入豆腐、鸭血、海参；3。 待滚沸后，加入淀粉水勾芡；4。 宽面煮熟沥干水分盛入碗中，煮好的酸辣汤淋入面碗里，再洒些葱丝、胡椒粉即三鲜汤面的制作材料： 主料：面条（标准粉）500克辅料：海参50克，鸡肉50克，龙虾片50克，香菇（鲜）60克，蒜苔60克调料：大葱10克，盐5克，味精4克，酱油6克，胡椒粉2克，香油15克，花生油25克 三鲜汤面的特色： 此面软滑有劲，醇香鲜爽。 三鲜汤面的做法： 1。将大葱去根取其葱白，洗净，切成细丝；蒜苗择洗干净，切成段，备用；鸡肉洗净切成细丝备用。2。将面条放入沸水锅内，煮熟，捞在碗内。3。将锅内倒入花生油，待烧热后放入葱白丝爆锅，依次放入鸡丝、虾肉片、海参、香菇煸炒，加入酱油、精盐、胡椒粉，至八成熟时，倒入鲜汤，开锅后撒入蒜苗，加入味精，淋上麻油，浇在面条上，即可食用。
如何做一碗好吃的汤面
虾仁丸子汤面
特点：含丰富蛋白质。
主料：黄瓜1/4根、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。
辅料：盐、淀粉。
作法：
1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。
6、将汤和菜料放入面碗中即可。
榨菜肉丝面
材料：
瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
做法：
1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
小秘诀：
榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
宽汤面的做法宽汤面怎么做好吃宽汤面的家常做法
主料
鲜面条
150g
辅料
油
适量
盐
适量
木耳
适量
鸡蛋
2个
猪瘦肉
80g
酱油
3勺
八角
2个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备食材。
2.木耳泡发后去根洗净，葱姜切丝，蒜切末，肉切成细丝，香菜切段备用。
3.鸡蛋打散备用。
4.锅中油烧热，加八角葱姜蒜炒香
5.加入肉丝翻炒至变色。
6.锅中加入足量的水（约1500毫升），建议多加点，汤真的很好喝，再加入3-4勺酱油。
7.将木耳放入。
8.水沸后略煮一分钟，放入面条。
9.面条煮熟后，均匀淋入蛋液。
10.蛋花浮起时，慢慢推动面条，使其均匀，关火放入香菜
11.再酒上适量胡椒粉。
12.再放入少许芝麻油搅匀即可。
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