[哪些肉类食品补肾]羊肉 《本草拾遗》中,将羊肉与人参相提并论,认为它是温补、强身、壮体的肉类品。现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有壮阳作用。不过,羊肉不宜与醋、茶叶...+阅读
问题是你想煮什么样的汤?纯素汤?还是搭配肉类的汤?煮汤的话,选择嫩一些的甜玉米,整只剁开,连芯一起下锅煮。煮熟以后玉米粒鲜甜多汁,如果是老玉米的话,风味就差很多了。胡萝卜切好,下锅煮以前,取净锅烧热,放少许素油将胡萝卜煸一会儿。这样做是为了使胡萝卜里富含的维生素A更容易被吸收,因为Va是脂溶性维生素,经油煸制之后才能更好地发挥营养价值。同时,素油煸炒以后,注入开水,即使是素汤,也会在大火的熬煮下变的浓白。为了加强营养,还可以加一些鲜香菇或者鸡腿菇,实在没有的话普通平菇也可以。但是这些食材本身没有太大滋味,营养虽有,但是鲜味不足,整体偏甜,所以需要根据个人喜好增加盐和味精。体质虚寒的,还可以适量加点姜末和胡椒粉。
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肉类罐头的种类有哪些清蒸类肉罐头: 将原料经过初加工后不经烹调而直接装罐制成的罐头。最大限度地保持了原料特有的风味。如清蒸猪肉、原汁猪肉、白烧鸡、白烧鸭罐头等。 调味类肉罐头: 将原料处...