[彩色面条、我很棒心育墙]今天我们围绕主题开展了制作彩色面条的活动，在小厨房我们观看了将果蔬榨汁加入面粉后，变成了彩色面团，然后自己动手制作面条，在制作中，杨说： 我们制作面条，还需要刀，来给我们切，现在...+阅读
自制彩色手工面条步骤1
准备面粉、蔬菜汁，胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁
步骤2
500克面粉加入170毫升蔬菜汁，
步骤3
用筷子慢慢搅拌成絮状，然后用手揉压和面
步骤4
分别和成三种颜色的面团，放入保鲜袋醒约15分钟
步骤5
面团一分为二，
步骤6
用擀面杖擀成面饼，
步骤7
放入压面机压成面皮，
步骤8
将面皮压制成约2毫米厚的长面皮，可以抹一点干粉
步骤9
将面皮切成或圆或扁的面条，
步骤10
将面条撒粉后卷起放入盒子盖好，放入冰箱冷冻，随吃随取很美味
步骤11
也可以将面条挂起晾干，面团越干，面条切得越长挂起来就越直，
步骤12
晒干后小心收起然后切段即可
自制彩色手工面条成品图
烹饪技巧
面条怎么做更劲道好吃？
和面时加鸡蛋和面可以增加面的弹性和营养，加盐的作用就是增加弹性，口感劲道，但是一岁以内的宝宝吃的面最好要软一些，所以最好不加鸡蛋和盐
为什么面条切出来容易黏在一起？
做面条面团和得硬一点更易成形，面团和得太软，水分太大所以容易粘也容易断。建议新手尝试一定要用电子秤称和量杯精确把握面粉和水的用量比较容易成功，否则会事倍功半。假如面团已经被和软了也可以多扑点干面粉做成面片也可以，一切好马上撒粉摊开晾晒就不会粘连
挂起来晾晒的时候容易断？
面和得太软，面条挂起后就容易断，还有被太阳暴晒或者晒太久会变干变脆收的容易碎，所以应置于干燥通风处晾干，一般夏天一天时间足够，晒好小心收下来切断放置，再晾一二天收起密封比较好
和面时面粉和水按多少比例最合适？
首先不同品牌的面粉吸水性不同，还有季节温度差异也有影响，以及和面机器不同和的效果也不同。比如手工和面和个人手劲和技巧有关，有的人手劲大，揉压比较到位面团就容易成形。机器和面和其机器内桶直径大小，搅拌叶转速都有关系。如果只是做手擀面先煮现吃，那么500克面粉可以加190毫升左右的水，压面皮和切成面条时只要撒点干粉即可。如果要做又直又挺的挂面，那么500克面粉只能放不超过170毫升的水量，那样和面比较累点但是和出来的面团很干，压出来的面条相对不容易粘连，晒起来也不容易断。这些只要多尝试摸索就会心中有数
如果不加鸡蛋要加多少水或者汁？
鸡蛋少了，要加上和鸡蛋相等的水量，比如一般鸡蛋约50克左右，那么替换成水量也要50克左右
以下为关联文档：
粉浆面条的做法粉浆面条怎么做好吃粉浆面条的家常浆面条（也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足）最重要的就是打浆了，浆常用的是绿豆浆和面浆（其他有红薯浆等，这必须得等到季节才有），而最好吃的绿豆浆，家庭最常用的是面浆。做浆过程...
面条怎么做好吃宝宝五彩面条的家常做法用料 番茄 适量 南瓜 适量 胡萝卜 适量 紫薯（紫甘蓝也可） 适量 时令蔬菜（菜芯、菠菜、青瓜……） 适量 面粉 适量（我是根据汁来添加面粉）的 宝宝五彩面条的做法 选好材料，洗干净，如果...
素菜面条怎么做主料 面粉适量 鸡蛋1个 方法/步骤 1 将胡萝卜洗净，切成小块，用料理机打成汁，备用。 取适量面粉，加入一个鸡蛋，加入适量水，将面和好，最好将面和的硬一些 2 将和好的面团放置一会，醒透...
小米面条的做法小米面条怎么做好吃小米面条1.准备适量的小米 大米，小米多点 ，大米少点 ，然后把两种米洗干净 2.在准备各种豆子 ，花生米 黄豆 绿豆 核桃仁 ，洗干净 3.把米和 豆子都放到锅里，然后加上适量的调料 ，加足了水 4....
彩色汤圆怎么做好吃彩色汤圆的家常做法主料 糯米粉 400g 南瓜 250g 菠菜 50g 紫甘蓝 70g 辅料 水 270g 步骤 1.准备好榨汁的材料。 2.再把糯米粉和馅分别准备好 3.南瓜去皮去籽，切小块，用冷水锅蒸15分钟。 4.把紫甘...
面条怎么做好吃面条的做法五花八门，下面就介绍几种常见的面条做法： 打卤面 材料：面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。 做法：1。香菇、木耳、黄花泡发。...
怎么做面条好吃一、阳春面 材料：面条（最好是细圆挂面）、麻油、小葱、盐、味精、酱油。 做法： 1、小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。 2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的...
自己做的面条怎么自己做的面更筋道，爽滑的口感更好， 教你做法 主料 高筋面粉500g 取面粉500g；（注意啦第一个关键点：选择高筋面粉做出的面条更劲道！） 在面粉中加入2g盐；（关键点二：加入少许的盐能使面粉...
面条怎么做好吃？？第一，可以做炒面：把肉片跟辣椒（辣椒切丝或片）用油和酱油炒一下，把小白菜切成丝，鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉，沥干水分。锅里放油，油热后把先前准备...
