[香菇鸡丝粥的简单做法]主料：鸡脯肉150g、干香菇80g、泰国香米150g; 辅料：盐适量、生粉适量、小葱适量、高汤适量、鸡精适量、白胡椒粉适量 香菇鸡丝粥 1 鸡脯肉切成细丝加少量盐、生粉和水拌匀入味，...+阅读
食材准备 主料：乌冬面250克鸡腿2条 姜3片 葱2段 花椒10粒 黄瓜1根 绿豆芽200克 酱汁料：芝麻酱6汤匙（90ml）凉开水8汤匙（120ml）酱油1汤匙（15ml）蒸鱼豉油1汤匙（15ml）盐1茶匙（5克）醋1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）鸡精1/2茶匙（3克）香油1茶匙（5ml）大蒜8瓣 麻辣酱1汤匙（15克）芝麻少许 制作步骤1）锅中倒入清水，放入鸡腿，姜片，葱段和花椒，大火煮沸后，撇去浮沫，继续煮10分钟。煮熟后晾凉去皮，将鸡腿肉撕成细丝。黄瓜洗净后切丝。另一锅中倒入清水，水开后，放入洗净的绿豆芽焯半分钟后捞出。2）大蒜去皮洗净后压成蒜泥。将芝麻酱倒入碗中，再倒入凉开水，用筷子沿同一方向画圈搅拌稀释。再调入酱油，蒸鱼豉油，盐，醋，糖，鸡精，香油搅拌均匀，再根据自己的喜好调入适量蒜泥，麻辣酱和芝麻。3）锅中倒入足量清水，大火煮沸后，放入乌冬面，中火煮3至5分钟后捞出，反复过冷水冲凉，沥干后，倒入橄榄油搅拌以免粘连。4）将面盛入碗中，放入鸡丝，黄瓜丝，绿豆芽，再淋上酱汁料搅拌均匀即可。 食材准备 面条 300g、熟鸡丝 100g、绿豆芽 120g、油 1汤匙（15ml）、香油 1汤匙（15ml）、酱油 2汤匙（30ml）、醋 1汤匙（15ml）、白砂糖 1茶匙（5g）、芝麻酱 2汤匙（30ml）、黄瓜丝 2汤匙（30g）、葱丝 1汤匙（15g）、姜末、蒜末 各7g、辣椒油 1汤匙（15ml）、花椒粉 1茶匙（5g）、花生碎（炒过的） 1汤匙（15g） 制作步骤
1、面条入沸水中煮熟，煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热撒色拉油少许，抖散快速降温，到互不黏连且己冷却为止，成为凉面。
2、用开水烫煮豆芽约十秒钟，捞出后过冷开水并挤干水分，放在盘中做底，上面放凉面，再将鸡肉和黄瓜丝摆在面条上。
3、用冷开水把所有其余作料拌匀，浇到鸡丝凉面上再撒下花生碎，搅拌拌匀即可 食材准备 鸡肉、卷心菜、豆芽菜半碗、熟杏仁片半杯、熟白芝麻1小匙、葱末2大匙、橄榄油、白醋、盐、糖少许、粗粒黑胡椒粉1小匙、什锦海鲜面。制作步骤1.鸡肉煮熟撕成细丝，卷心菜洗净切成丝备用。2.将面条、豆芽菜入滚水中氽烫沥干。3.容器中放入卷心菜丝、豆芽菜、葱末、面条，加入盐、糖、白醋、橄榄油、粗粒黑胡椒粉充分拌匀。4.撒上鸡肉丝、杏仁片、白芝麻即可食用。 食材准备 主料：白斩鸡数块、面条2人份、黄瓜1根 辅料：芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量 制作步骤1面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中。2白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上。3芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。 食材准备 主料：200g鸡蛋卷面、1根黄瓜 、25g香菜 、150g熟鸡丝 配料：适量香麻油油、适量盐、适量生抽、适量蒜末 制作步骤1坐锅，放适量的水烧开；2将面放入烧开的水里烫一会；3将烫好的面捞起过凉水；4将黄瓜切细条；5香菜洗净切段；6准备好熟鸡丝7将大蒜切成末；8将准备好的黄瓜、香菜、鸡丝、大蒜放入盆里，加入生抽、香麻油和盐拌匀；9将拌好的料放入面里拌匀即可食用。 主料：手擀面、鸡肉 辅料：海带、绿豆芽、黄瓜、花生（炒）、白芝麻、碎米芽菜、陈皮 调料：辣椒油、食盐、生抽、老抽、香油、花椒粉、白糖、瓦罐鸡汤（汤）、芝麻酱、料酒、八角 做法：1：锅内加入八角，陈皮，咸盐，鸡精，料酒葱姜，加入鸡肉煮。2：煮熟的肌肉控水，用刀拍松肉~3：拍松的肌肉，用手撕成丝备用。4：水开了以后，上面铺一层笼屉布 ，准备蒸面条。5：把面条平铺在笼屉布上，蒸10分钟。6：蒸好的面，稍微放凉一下，用手轻轻地松一下，不要让面黏在一起。7：准备好焯好水的绿豆芽，海带丝，鸡丝，黄瓜丝。8：蒸好面在水没开的时候下水煮，水开关火捞出即可。用凉水冲凉。9：捞出的面上面浇上一勺香油或是花椒油让面条均匀分散。10：配料汁：红油两大勺，鸡精，生抽，老抽，咸盐，花椒粉，豆芽菜一勺，白砂糖一勺，香油一勺均匀搅拌。11：把海带丝，黄瓜丝，鸡丝，豆芽菜放在煮好的面条上，浇上一大勺煮鸡肉的汤汁。12：浇上配好的料汁，撒上葱碎和芝麻就可以了，也可以撒些花生碎味道更好哦。
以下为关联文档：
鸡丝菠菜的做法步骤图鸡丝菠菜怎么做好吃主料：鸡胸肉100g、菠菜200g; 辅料：盐适量、白糖适量、生抽适量、米醋适量、香油适量、熟芝麻适量 鸡丝菠菜 1 鸡胸肉蒸熟后用手撕成丝（我是用微波炉做的）。 2 菠菜洗净，从中间切...
鸡丝青菜粥的做法鸡丝青菜粥怎么做好吃鸡丝主料 鸡胸脯肉、油菜、姜盐、白胡椒粉、花椒、大料、料酒、葱 鸡丝青菜粥的做法步骤 1. 鸡胸脯肉加姜片和料酒去除血水 2. 把焯好水的鸡胸脯肉捞出放入小锅里，然后加充足的水...
鸡丝粥怎么做好吃鸡丝粥的家常做法主料 土鸡鸡胸脯肉 辅料 青菜适量 胡萝卜适量 胡椒粉适量 盐适量 色拉油适量 胡椒粉适量 鸡丝粥的做法步骤 1. 这就是传说中超级有营养的土鸡鸡胸脯肉，土鸡买不到的话，那就用...
生日长寿面的做法材料： 面条（面条的种类随意选择，过生日只是为了意思意思，不必过于追究面条是否符合长寿面的工艺.口感好有龙须面...），排骨汤（最好做成原汁原味的清汤，或者用各种骨头汤代替也可以，只...
素汤面的做法素汤面怎么做好吃素汤面的家常做法大全面条400g豆角300g红萝卜200g黑木耳100g土豆100g芹菜叶50g西红柿1个 辅料油适量盐适量五香粉适量酱油适量鸡精适量生抽适量 步骤 1.炒锅倒油爆香蒜末。 2.放入切好的四季豆丁...
意大利面的做法意大利面的家常然后慢慢翻面拌匀，芝士遇热会软化，同时收干汤汁后即可出锅。 今天这道香料用的迷迭香 摆盘，撒芝士粉用料 小番茄 数颗 番茄酱（不建议用瓶装番茄沙司，太稀） 我一般就买上海梅林 蘑...
凉拌面的做法？材料：面（挂面，市场卖的切面为佳），芝麻少许，葱切片，蒜切碎，酱油少少许，黄瓜丝（尽量切成一样的条，这会直接影响食欲，可加两瓣柿子），肉丁（不用太多，但不可省，牛肉馅瘦的为佳），姜丝，豆油，盐 首先，将自...
扁豆焖面的做法扁豆角的做法原料：扁豆、腊肉、鲜面条配料：蒜、李锦记风味豆豉酱、生抽、老抽做法： 1、腊肉切薄片。因为是好容易跟人家讨来的，所以我只切了几片，细水长流，省点吃吧。腊肉先焯水，去掉腊肉表面的...
方便面的做法？大家都知道方便面的面饼是油炸的，其中包含了不少防腐剂。所以要吃到相对较健康的泡面，我推荐这种做法。 1：烧好约450毫升的水，不一定100°，60°即可。 2：打开包装袋，将面饼取出放入...
