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香煎五花肉的做法香煎五花肉怎么做好吃香煎

02月21日 编辑 39baobao.com

[香煎三文鱼怎么做]香煎三文鱼 材料: 三文鱼---500克 调味料: 柠檬汁--1大匙 盐------1/4小匙 黑胡椒--2小匙 蜂蜜----1小匙 做法: 1、将三文鱼切成小方块。 2、加入调味料:柠檬汁、盐、黑胡椒和蜂...+阅读

用料主料五花肉250克调料食盐3克酱油少许姜3克蒜3瓣蚝油适量香油3毫升洋葱适量白糖少许蜂蜜适量胡椒粉2克芝麻5克雪梨1个香煎五花肉的做法1.五花肉洗净,去皮后切薄片2.雪梨榨汁,沥过残渣后取汁,加姜,蒜,洋葱末,酱油,蚝油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,盐,香油调成腌料3.把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上,或隔夜4.将平底锅烧热,把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎。两面都煎至变色后,刷上少许腌料,煎至两面微微焦黄后撒上熟芝麻即可烹饪技巧

1、用梨汁腌肉,可使肉质细腻,而且味道也会增添一些甜美。

2、酱油,蚝油均有咸度,所以放盐时只需少量即可。如果口味清淡的话,不放盐也行。

3、做这道菜建议用不粘的平底锅,不用放油,而且还能把五花肉里的油份更大程度上给逼出来。

4、另外,特别注意的是,一定要记得给五花肉去皮。...

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