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主料

鸭胗

2个

辅料

葱

适量

白酒

适量

姜

适量

辣椒碎

适量

花椒粉

适量

白糖

适量

盐

适量

步骤

1.葱切段， 姜切片。

2.锅入小半锅清水，倒入鸭胗。放入葱、姜、白酒 煮熟。再捞出，入凉水洗净，切成片。

3.锅入油，放入鸭胗，翻炒片刻，放少许辣椒碎、一勺花椒粉、少许白糖、半勺盐，拌匀。即可

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