[泡椒牛蛙怎么做]泡椒牛蛙的做法步骤 1. 大蒜瓣放入开水中焯烫20秒钟后捞出沥干。将4粒泡椒剁碎备用。 2. 锅中倒入油，大火加热，待油温5成热时，将沥干的大蒜放入改成小火，炸成金黄色捞出。 3. 去...+阅读

泡椒炒鸭胗 鸭胗的做法

鸭胗相当于鸭的胃，坚硬，两片合成，鸭平时吃进的石头就是存储在此处。鸡也有鸡胗。也一种叫法“鸭肫 编辑本段2.鸭胗的常见做法。鸭胗本身没什么味，最好是放在高汤里面一起炖制，入味好吃鸭胗图片（20张）些可以买些鸭胗，再买一只整鸭，买点泡的酸萝卜。 鸭胗洗净切块，整鸭洗净，鸭胗、整鸭一起放入滚水中烫煮一下去除血水，捞出。 高压锅内加入适量清水，姜片，放入烫煮好的鸭胗和整鸭，上汽之后中火压制30分钟，熄火。凉后开锅，放入洗好的泡酸萝卜，再压制15分钟，最后调入盐调味即可。鸭胗经过长时间压煮，口感一定软糯，而且因为加入了一只整鸭来调汤，鸭胗吸饱了汤水，口感一定很不错。（如果有时间，可以不用高压锅，用砂锅小火慢炖4小时以上） 如果不用整鸭，也可以用其他的高汤来带鸭胗的味道。 还可以用盐水来压煮鸭胗，然后切片装成凉菜，这样就是盐水鸭胗了，当成头盘菜，给客人下酒不错。

泡椒炒鸭胗 鸭胗的做法

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泡椒牛蛙的做法泡椒牛蛙的做法的做法重庆江湖菜中，以泡椒为调料的颇多，而泡椒牛蛙最常见又易烹制，成菜后味咸鲜，肉细嫩，色红亮，泡菜香气浓郁。原料：牛蛙500克，大葱150克，色拉油200克，料酒10克，泡姜10...

泡椒牛蛙的做法香辣牛蛙的做法泡椒牛蛙的做法 材料：牛蛙2只，泡菜（自家做的，有泡莴笋，泡蒜苗，切段），杭椒几个，野山椒，酱油，盐，味精，鸡精，葱段，姜丝，料酒，花椒少许，尖椒少许，水淀粉，少许胡椒粉. 做法： 1、牛蛙洗净切好，焯水后沥干...

泡椒牛蛙怎么做啊说起牛蛙有种特别亲切的感受，也许是因为好友对牛蛙极外喜爱吧。曾经几度想品尝它，但都没能品尝到牛蛙的美味，原因多种多样，千万不要被“泡椒牛蛙”的卖相所蒙蔽，其实在家里做起来...

问谁能介绍下重庆小吃泡椒牛蛙的具体做法呢泡椒牛蛙这道菜是主菜不是小吃。 选料：主料：牛蛙、川泡菜中的泡椒和泡姜；辅料：大蒜、老姜、花椒、酱油、葱段、豆瓣及你自主喜欢添加的其他菜肴，如：芹菜、青椒、青菜等，注意可单选，...

的做法泡椒牛蛙怎么做好吃泡椒牛蛙的家常做法材料牛蛙5只、灯笼泡椒8个、生姜5片、大蒜一头、油80克、盐2小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、料酒10克、老抽1小勺、红油豆瓣酱2大勺、醋15克、清水适量、水淀粉30克、小葱末...

泡椒猪皮的做法1、精选猪皮，洗净切片，慢火中熬 煮熟后以筷子可以穿过为熟，把多余的肥油去掉。 2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。 3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。 4、取老坛泡菜水...

泡椒肉皮怎么做主料 肉皮1500 西芹200克 萝卜200克 胡萝卜100克 野山椒4瓶 辅料 花椒20克 大料20克 香叶10克 盐20克 白糖150克 白醋150克 干辣椒50克 泡椒肉皮的制作步骤 1 肉皮去掉油脂...

1块钱泡椒猪皮的做法食材用料：生猪皮泡辣椒一小瓶花椒八角一个干红辣椒盐白糖相克食物白醋相克食物料酒菜谱做法：1.猪皮洗净，用刀刮去猪皮上残留的污物，有猪毛的话一定要用镊子把它聂干净，然后再用清...

百合彩椒炒虾仁怎么做百合彩椒炒虾仁 材料： 虾仁200g，百合150g，青椒100g，黄椒100g，红椒100g，蒜末10g，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，米酒1大匙 做法： 1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。 2.彩椒洗净后...