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微波炉不能加热什么食物求解答

02月16日 编辑 39baobao.com

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?微波炉不能加热的食物一定要注意,下面给您来介绍一下。微波炉虽然方便,但也不是所有的食品都适合用微波炉加热,诸如鸡蛋等有膜或有外壳的食物就不宜微波加热,容易爆出。为什么鸡蛋即便打开蛋壳之后还是不能用微波炉加热呢?因为鸡蛋的蛋黄是有一层膜的。蛋黄水分含量较低,在受到微波加热之后,温度飞快上升,产生大量蒸汽。但是这些蒸汽却被蛋黄膜所包裹无法散开,蒸汽积累的结果,就是把蛋黄膜冲破,蛋黄到处迸溅。如果再有蛋壳的包裹,那蛋黄和蛋白中所产生的蒸汽就又要冲开障碍,结果是让微波炉受到严重污染。凡是脂肪含量高而水分含量低的食物,用微波炉加热时也要非常小心。比如说,奶酪、坚果、五花肉等,都属于高脂肪低水分食品。因为水分少,同样能量的微波加热后,温度就上升得特别快,很容易焦糊或炸开。此外,鱼干、肉干等水分含量太低,微波加热时非常容易焦糊,产生致癌物。所以这些食品用微波炉加热时要非常小心,严控时间,最好换成其他加热方式。(此信息仅为分享之用,我们不排除对您并不适用的可能。另,如此信息侵犯您的权益,请告知我们,我们会及时删除)

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微波炉加热食物会致癌吗网上流传微波炉加热食物会伤大脑,并造成营养的流失,还会产生致癌物,造成消化功能紊乱与荷尔蒙失调,并引起多种疾病,这些说法有医学依据吗? 微波炉加热食物有辐射吗? 有的。因为微波...

如何正确用微波炉加热牛奶会破坏的,我都是用少量的水把麦片煮熟了再倒牛奶进去的 关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题,关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快,而保存牛奶营养...

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