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糯米排骨，糯米肉丸等糯米**的菜肴，肉香夹着米香，味道很好！

糯米排骨的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

糯米排骨的制作材料：

主料：肋排，糯米，白菜叶一张，葱花适量。 调料：盐，糖，酱油，料酒，姜，醋少许，鸡精少许，香油少许（可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等）。

教您糯米排骨怎么做，如何做糯米排骨才好吃

1、肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；

2、同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用；

3、取白菜叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部；

4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米；

5、上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可。

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