[红枣糯米凉糕的正宗做法红枣糯米凉糕怎样做才好吃的]红枣糯米凉糕的做法步骤 1. 将糯米淘洗一遍，糯米和水1:2，放入盆中浸泡3天左右，不要反复搅拌，也不要换水，否则影响口感。 2. 将红枣洗净去核，切成小块备用，想要口感细腻还可以去皮。...+阅读

糯米鸡 〔主料辅料〕 仔鸡……………1只 白莲……………25克 熟火腿…………50克 水发香菇………50克 味精……………5克 精盐………………7克 鸡蛋……………1个 葱白末…………10克 面粉…………150克 熟猪油………1000克 香油……………10克 糯米…………400克 〔烹制方法〕 1.将鸡宰杀，煺毛洗净，整鸡去骨去内脏漂洗干净。 2.将糯米淘洗干净蒸成饭，白莲煮烂切成米粒状，火腿、香菇也切成米粒状备用。 3.鸡用盐、料酒（可放些姜片葱段）腌制片刻，然后将火腿、香菇粒放入鸡腹内，入笼干蒸至熟，放凉后，用刀从背部片开，把腿上肉厚处片下，使每片厚薄均匀，再将片下的肉切成米粒状待用。 4.将鸡蛋磕入碗中，加面粉和适量清水，调成蛋糊待用。 5.把糯米饭、莲子、香菇、火腿、鸡肉粒，放盐、味精、葱白未拌均匀成馅。 6.取平盘一只，抹熟猪油少许，然后抹上一层蛋糊，再把鸡平铺于上面（鸡皮朝上），将糯米馅平铺在鸡上，再抹一层蛋糊。 7.炒锅放火上烧热，放入熟猪油烧至七成熟时，将盘中的鸡肉轻轻推入锅内，炸至金黄色捞起，控净油速将鸡肉改成骨片块，摆于盘中，码放整齐淋上香油即可

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糯米红枣凉糕的做法糯米红枣凉糕怎么做好吃糯米红枣凉糕的做法 糯米（最好选长糯米）洗净，放冰箱内浸泡一夜。红枣洗净泡二，三个小时。 红枣去核蒸上十五分钟取出。 将泡好的糯米捞出沥干水份，上笼蒸二十分钟后揭开锅盖向糯...

糯米面怎么吃的做法主料：糯米粉150g，玉米粉20g, 调料：糖20g，水200ml，油一大勺，馅料：豆沙 做法 1.所有材料加到一起，搅匀，成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧，可按个人口味适当添加。 2.将...

炸糯米圆子的做法一、配料： 糯米、酱肉（或腊肉）、葱、老姜、胡椒粉、盐、味精、鸡蛋。 二、做法： 1、 将糯米浸泡3---4小时（用冷水）。 2、 垫上纱布后上蒸笼蒸熟，冷却后备用。 3、 酱肉煮熟后切成肉...

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糯米丸子的做法怎么做糯米丸子才好吃糯米丸子 主料糯米适量 辅料胡萝卜适量 豌豆（煮）适量 章鱼适量 甜玉米适量 调料食盐适量 葱适量 姜适量 糯米丸子的做法 1.糯米洗净，用水浸泡2小时 2.熟甜玉米，解冻，用沸水焯一下...

糯米饭的做法香菇肉末糯米饭怎么做好吃步骤 香菇肉末糯米饭的做法步骤11.备料香菇，糯米，肉末。 香菇肉末糯米饭的做法步骤22.香菇用清水泡发备用。 香菇肉末糯米饭的做法步骤33.糯米提早泡好再控水。 香菇肉末糯米...

南瓜糯米饼的做法步骤图南瓜糯米饼怎么做好吃1、将南瓜去掉皮，在蒸锅蒸熟； 2、南瓜用勺子压成泥，加糯米粉，炼乳和白糖，搅拌揉成面团； 3、将面团分成小剂子； 4、把小剂子放在蒸笼上，过上汽后大概二十分钟蒸熟；5.揭盖该稍微凉一下，...

南瓜糯米饼的做法材料 南瓜，糯米，面粉，油 做法1、南瓜洗净去皮上锅蒸； 2、蒸熟后用勺压成南瓜泥，凉透； 3、加入糯米粉、少许面粉搅拌； 4、团成团后压扁； 5、油煎熟即可。 材料 南瓜半只，白糖，糯米粉 做...

糯米芝麻丸子怎么做好吃糯米芝麻丸子的家常做法1.准备300g糯米！ 2.糯米淘洗干净后加入比正常偏多少许的煮饭水，泡30分钟后，开火蒸熟。 3.蒸熟的糯米饭加1/2茶勺的盐。 4.加盐后充分搅匀！ 5.准备黑芝麻！ 6.将糯米饭捏成丸子大小...