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辣炒年糕

材料：

年糕 甜不辣（如果没有也无妨） 洋葱、红罗卜、白菜切丝，葱切寸段

韩式辣椒酱

一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的

我把他改成先用少许油把洋葱、红罗卜爆香

做法：

1 洋葱、红罗卜稍微爆香一下就好（别炒到熟唷）接着倒入适量的水

我的水量是一杯（年糕的量是一人份约20小条）

2 再把甜不辣、白菜一起放进锅中

煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的

3 所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷：）

因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃

4 继续煮到滚 ..接着放入年糕 ...一直煮到汤汁干浓稠为止

最后加上葱段翻炒均匀起锅

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