[谁知道君生我已老这首诗]君生我未生，我生君已老。 君恨我生迟，我恨君生早。 君生我未生，我生君已老。 恨不生同时，日日与君好。 我生君未生，君生我已老。 我离君天涯，君隔我海角。 我生君未生，君生我已老。...+阅读
年糕]又叫打糕.用糯米蒸熟以后放在特制的器械里面打溶后在冷却成形.后面你想怎么炒那就是你的事情了.这是北方的叫法，南方称为糍粑。 辣年糕是韩国的↓ [原料]火锅年糕 甜不辣 白菜 韩国辣椒酱 [做法]1，年糕浸在冷水中半小时使其吸收水份口感更好，捞出沥干水份；2，甜不辣切粗丝，白菜切丝； 3，锅中放适量水煮开后放入甜不辣烧开； 4，根据各人口味放入韩国辣椒酱（我放了两大勺）； 5，再放入年糕及白菜一起煮； 6，烧开后开水火煮至年糕变软入味，大火不停翻炒至汁变稠收厚包裹住年糕即成。颜色红红的看上去就很暧，也很有食欲，，年糕又糯又Q辣中带点甜味超好吃。 心得：韩式辣炒年糕其实是煮出来的，做法也很简单，关键在于年糕要又糯又Q，最好买超市真空包装的火锅年糕比菜场的有咬劲，煮时间长也不会变烂。韩式炒年糕详细做法 材料： 年糕 大喜大调料粉少许白糖洋葱红萝卜 白菜 葱韩式辣椒酱 做法：
1、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
2、先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
3、洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好（别炒到熟唷）接著倒入适量的水
4、再把白菜一起放进锅中
5、煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，需再加少许糖，因为辣炒 年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃。
6、继续煮到滚，接著放入年糕和调料大喜大（调料及辣酱也可 用少许水调成汤汁导入锅内也可），一直煮到汤汁收乾浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅，韩式辣炒年糕炒好罗。 准备材料：年糕条500克，高丽菜50公克，牛肉片200公克，红椒50公克，蒜头2瓣，红辣椒、葱各1根，韩式辣椒酱、细糖、酱油、水适量。 烹调方法： 将年糕切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软。 预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟。 加入蒜末、切丝的红椒、切片的红辣椒、切段的葱及切片的高丽菜拌炒。 加入酱油、糖调味后，放入年糕块拌炒，然后转小火，让年糕吸收汤汁。 最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可。 荠菜肉丝炒年糕的做法 将荠菜切碎（切细一些），里脊肉切丝，年糕切片。 锅内放油烧热，将用料酒淀粉浆过的肉丝先爆熟；肉丝盛出，锅内剩油开大火将碎荠菜倒入炒，再倒入事先爆好的肉丝，加入盐，少许糖翻炒，盛出。 锅内再放少许油（油不可太多，年糕不吸油，油太多反而觉得油腻）油热后，将年糕倒入翻炒（注意火的大小，不可将年糕炒得焦硬），加入刚才炒好的荠菜肉丝一起翻炒（如觉得太干可加少许水），最后再加入少许味精（鸡精）翻炒即可。 南方口味：可放些糖 北方口味：糖可以省去（吃时加些辣也可）辣白菜炒年糕 原料：辣白菜泡菜 年糕 配料：盐少许 韩国辣酱 做法： 年糕煮熟 用冷水冷却年糕 防止年糕粘在一起 取辣白菜泡菜适量 热锅 油适量 油热以后 倒入辣白菜 稍后倒入年糕 然后是韩国辣酱 少量的盐 因为辣白菜跟年糕都是熟的 所以不需要烧很久 辣酱和盐充分溶解以后即可
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