[酥皮月饼的做法的酥皮是怎么做的]食材用料： 中粉（水油皮）180g 猪油（水油皮）60g 糖（水油皮）10g 水（水油皮）75g 中粉（油皮）179g 猪油75g 豆沙200g 菜谱做法： 1.水油皮材料全部放在一起，揉成面团！醒20分钟，备用！油皮材料搅拌成...+阅读

用料主料低筋面粉250g黄油115g白糖90g鸡蛋1个奶粉20g调料莲子250g抹茶粉8g调和油适量黄油酥皮月饼的做法1.我们先来制作馅料。首先是莲蓉馅。因为家里刚好有红莲子（也就是没有脱皮的莲子），所以我打算直接做红莲蓉。如果你家里的是白莲子，制作方法也是一样的哟。将莲子泡软后去芯。2.加入适量的水，没过莲子即可。放入高压锅里煮半小时左右。

3.将煮软的莲子放入料理机里，倒入适量的清水，搅打。4.搅打好的莲子是细腻、浓稠的。5.锅烧热，倒入2大勺油。6.倒入莲子糊，用锅铲不停翻炒。7.将水汽炒出后，再倒入2大勺油，并放入100g白砂糖。8.继续翻炒，搅拌，直到莲蓉变得比较干硬的状态，莲蓉馅就做好了，记得做馅料要宁干勿湿。9.再来是抹茶馅。抹茶馅并不是直接用很多抹茶粉兑水炒成馅哈——那得要多少抹茶，得多苦啊。

而是要用白豆沙，再加入抹茶粉。250g干的白芸豆泡水过夜。10.泡发的白芸豆，用手一搓就能把皮去掉。一定要仔仔细细将每一颗豆子的皮都去掉哦。这一步真的需要一点耐心呢。11.同样将去皮的白芸豆放入高压锅里，放没过豆子的水，煮半小时。12.煮好的白芸豆应该是用手一捏就能成粉状的。13.将白芸豆和煮豆子的水一起倒入料理机里，不用再加额外的水了，直接打成细腻的豆沙。

14.锅烧热，倒入2大勺油，再将豆沙倒入锅里。15.将水汽炒出后，倒入100g细砂糖和2大勺油，继续翻炒。16.一定要将豆沙的水气都炒干，炒出来的馅必须是干硬一点的。...

以下为关联文档：

酥皮月饼的做法技巧酥皮月饼怎么做好吃1. 先做水油皮：把面粉，水，糖放进盆子里用筷子搅拌成雪花片状，可以看图哦 2. 然后放入猪油，戴上手套把它融入面粉里然后揉成光滑的面团（包上保鲜膜放10分钟） 3. 油酥皮：面粉和猪油揉...

开封学习卤肉哪里好学卤菜的做法骨里香熟食卤鸡培训卤菜的做法： 一、卤水制作： 将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为：取5斤 筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1个小时，以去血腥，清洗干...

奶油裱花生日蛋糕的家常做法大全怎么做好食材 戚风蛋糕2块 淡奶油200克 细砂糖50克 葡萄干少许 冰糖桔2个 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数： 步骤 1 将制作好的戚风蛋糕切块备用 2 淡奶油放入打发的容器内，放入细砂糖...

请教凉粉的做法凉粉也是一道很有名的四川小吃，通常以绿豆淀粉为原料，其做法为： 1） 准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯 2） 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6...

请教：千兆网线的做法千兆交叉网线的制作与百兆不同，制作方法如下：1对3,2对6,3对1,4对7,5对8,6对2,7对4,8对5 例如： 一端为：半橙、橙，半绿、兰，半兰、绿，半棕、棕； 另一端：半绿、绿，半橙、半棕、棕，橙，兰，半兰...

请教南瓜的n种做法南瓜饼做法 用料：1。5斤南瓜，1斤糯米粉，两勺蜂蜜，一袋面包渣 做法： 1、把南瓜去皮，切小片，放锅内加点水（能没过南瓜即可，不要太多）同煮，小火，等南瓜能用勺捻烂即可 2、蜂蜜加到南瓜泥中，...

11月25日暖暖的味道德莫利炖鱼的做法用料 鱼 3只 葱 姜 蒜 酱油 料酒 盐 炖鱼的做法 鱼去鳞、洗净切段。加入盐和料酒、葱、姜腌制一会儿。（腌制步骤可省，我爹也会偷懒哈哈~）这段时间另准备一些葱姜块和蒜粒待用。...

芒果千层蛋糕班戟预拌粉版怎样做才好吃的做法步骤 1：材料分别称量好。 步骤 2：班戟粉、奶粉称一起，用手动打蛋器搅拌均匀。 步骤 3：加入糖粉，搅拌均匀。 步骤 4：加入鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀。 步骤 5：搅拌好的样子，光滑、细腻、...

花生炖猪蹄的做法1.新鲜的猪脚一只，处理毛刮皮清洗后斩件 2.猪脚飞水、沥干. 3.调料：生抽、花椒油、白沙糖、花生、干辣椒、蒜、八角、（生姜、豆瓣酱、葱花未放一起合影） 4、放沸水中氽一段时间...