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什么是有机物?有机物通常含有什么元素

02月10日 编辑 39baobao.com

[有机物里面含有什么元素?]有机物】 定义 有机物通常指含碳元素的化合物,或碳氢化合物及其衍生物总称为有机物。 说明 1.有机物是有机化合物的简称。目前人类已知的有机物达900多万种,数量远远超过无机...+阅读

有机物Organic compound有机物是有机化合物的简称,所有的有机物都含有碳元素。除了碳元素外有机物还可能含有其他几种元素。如H、N、S等。虽然组成有机物的元素就那么几种(碳最重要),但到现在人类却已经发现了超过1000万中有机物。而它们的特性更是千变万化。因此,有机化学是化学中一个相当重要的研究范畴。在日常生活中,汽车的燃料、塑料制品、药物、以至我们身体内每一个细胞,都是由有机化合物所组成的。所以,有机化学可以说是与我们息息相关,它的发展更直接影响了我们的生活质素。既然有机化合物对我们来说是如此的重要,它究竟有什么特征呢?通过研究,多数有机物都难溶于水,但易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。多数有机物受热易分解,且容易燃烧。燃烧产物有二氧化碳和水,表明有机物一般都含有碳和氢元素。此外,还可能含有氧、氮、氯、硫等元素。另外,绝大多数有机物是非导电体,熔点和沸点较低。下面我们通过几个例子进一步学习有机物的性质和用途。

(1)甲烷(Methane):[动画实验]通过对动画实验的观察,我们来总结一下其性质:物理性质:它是没有颜色、没有气味的气体,不溶于水。化学性质:甲烷是一种很好的气体燃料,燃烧时放出大量的热,火焰呈兰色。用途:甲烷是沼气的主要成分。沼气是可再生的生物能,在农村提倡沼气的制取和应用,这样做既可解决燃料问题,又可改善环境卫生,提高肥料质量,这对于发展农村经济是很有实际意义的。

(2)乙醇(Ethanol):乙醇,俗称酒精,化学式是C2H5OH是无色有特殊香味的易燃液体。乙醇在空气中燃烧时放出大量热,反应的化学方程式式是:它可用作燃料、溶剂、消毒剂,并且是重要的化工原料,用来制造乙酸乙酯、香料等。

(3)乙酸(Ethanoic acid):乙酸,俗称醋酸,是食醋的主要成分,化学式是CH3COOH。含3%-5%乙酸的食醋是家庭常用的调味料。纯乙醇是无色、有强烈刺激性气味的液体,且有强腐蚀性,不能直接食用。乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、染料、医药等的重要原料有机物1.有机物.科学家们最早把从有生命的有机体中提取出来的物质,叫做有机化合物,简称有机物,例如尿素、蔗糖、淀粉、油脂等,而把从没有生命的矿石、水等提取出来的物质称为无机物,如硫酸钙、氧化铁等,随着科学的发展,人们不仅可以从有机体中提取越来越多的有机物,而且还可以利用无机物进行人工合成有机物,从而打破了有机物与无机物区别的界线,因此人们根据物质的组成、性质和结构,重新给有机物下定义:含碳的化合物叫做有机化合物,即有机物中一定含有碳元素,但是含有碳元素的化合物不一定都是有机化合物,例如:CO、CO2、CaCO3等物质,它们的组成中虽然都含有碳元素,但它们的物质基本上与无机物相同,因此把它们都划为无机物,有机物通常都具有的共性是:难溶于水、熔点低、受热易分解、容易燃烧、不易导电等。有机物的种类繁多,目前发现的有机物已超过了1000万种,在国民经济发展中占有重要的地位,我们吃的食物,穿的衣服和鞋,用的各种物品,都与有机物密切相关,了解有机物的知识有着十分重要的意义。

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