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尖椒豆腐皮怎么炒好吃

02月10日 编辑 39baobao.com

[怎样做凉拌豆腐皮]做法一:油皮100克,菠菜500克,香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,大葱5克,姜5 克。将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内。将菠菜择洗干净,放入沸水锅内略烫一下,捞入冷...+阅读

食材明细

尖椒6根

豆腐皮120克

植物油25克

盐适量

蚝油30克

大蒜末适量

微辣口味

炒工艺

廿分钟耗时

普通难度

素炒尖椒豆腐皮的做法步骤

1

尖椒清洗干净,去蒂后切成丁

2

豆腐皮准备好

3

切成与尖椒大小相仿的丁

4

热锅凉油,入蒜末煸炒出香味后,入尖椒丁煸炒一分钟

5

倒入豆腐皮继续翻炒均匀,根据口味撒少许盐,倒适量蚝油

6

翻炒均匀,出锅;如果来点大蒜末,味道更棒

以下为关联文档:

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