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食材明细

尖椒6根

豆腐皮120克

植物油25克

盐适量

蚝油30克

大蒜末适量

微辣口味

炒工艺

廿分钟耗时

普通难度

素炒尖椒豆腐皮的做法步骤

1

尖椒清洗干净，去蒂后切成丁

2

豆腐皮准备好

3

切成与尖椒大小相仿的丁

4

热锅凉油，入蒜末煸炒出香味后，入尖椒丁煸炒一分钟

5

倒入豆腐皮继续翻炒均匀，根据口味撒少许盐，倒适量蚝油

6

翻炒均匀，出锅；如果来点大蒜末，味道更棒

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