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煎饼果子怎么做

02月10日 编辑 39baobao.com

[煎饼果子的面怎么做和出来的?]你好,煎饼果子的做法如下: 原料: 普通面粉60g,绿豆面60g,黄豆面30g,清水350g,盐少许。 酱料:鸡蛋,果子,葱花,芝麻,甜面酱,腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。 1、将全部原料混合在一起,搅拌均...+阅读

油条制作:1.40摄氏度温水加入适量干酵母后倒入高筋粉少许泡打粉2匙糖1匙盐2匙色拉油。2.和成光滑的面团后放在温暖的地方醒30分钟;3.将发好的面团擀平,并切开长条;4.两条中间擦少许水后捏住两头放入油锅炸至金黄色;煎饼制作:中筋粉绿豆粉黄豆粉(比例1:1:1)和适量的清水和称较稀的粉浆锅内少油,加入一勺粉浆,并转动平底锅,使之摊平,尽量摊的薄一些然后加蛋液,同样摊平,摊薄后撒上葱花 香菜 榨菜将煎饼反转,油条摊开后放在煎饼上,加热1分钟涂上芝麻酱 甜面酱及蒜蓉辣酱后用饼皮包住油条即可附:1.煎饼的面,选用绿豆粉和面粉二合一,也可以只用面粉,但成品口感会稍粘.绿豆粉用多了,因筋力不够,皮儿容易破,不好操作,所以绿豆粉最多用到1/3.2.葱花,可根据自己的喜欢,不用也可以3.酱料也可加上一块豆腐乳,味道更好.4.油条,剩油条如果回软,可用平底锅先烤脆再用,也可换成炸的薄脆

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怎样在家做煎饼果子巧制煎饼果子 1.取两勺面粉或者是豆面粉,加凉白开水和鸡蛋液搅拌均匀,使之呈稀糊状,然后加味精和五香粉少许,搅匀. 2.取平底不粘锅或者是烙饼用的饼铛置于火上,撒入香油,掀动锅子...

怎么摊煎饼孩子喜欢吃原料:面粉一杯(常见的电饭煲里量米用的杯子,大概150ml) 小葱两根 鸡蛋一个 水160-200ml调料:盐1/2茶匙(2.5ml) 十三香1/2茶匙(2.5ml) 淀粉1茶匙(5ml) 香油1/2茶匙(2.5ml)做法:1. 葱切末,鸡...

谁知道煎饼果子怎样做呀煎饼果子德式做法: 准备工作: 1,面粉加水,打成糊状。 2,辣椒酱,豆腐乳,甜面酱,芝麻酱等任选几样,依个人口味调成一小碗备用。 3,将生菜洗净,撕成小块;其他蔬菜任选,依个人口味。 4,橄榄油,...

怎么样自己做煎饼果子煎饼的面一定不能是白面,用白面摊出来的煎饼不但入口发粘,而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面,越纯越好。卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的,脆香焦黄...

煎饼果子怎么做好吃用纯白面本身就是一个大错误 原料: 香菜、香葱、甜面酱、蒜茸辣酱、鸡蛋。 煎饺果子的做法: 1、香菜、香葱切末,甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用; 2、面粉和玉米面以2:1的比...

如何做煎饼果子煎饼馃子 中筋粉、绿豆粉、黄豆粉、五香粉(比例1:1:1:0.1)和适量的羊骨头汤和成较稀的粉浆。 最主要的就是绿豆粉,市场上有专门卖的,现把绿豆磨成粉。在绿豆粉中放些白面即可,不...

如何在家做出好吃的煎饼果子一小碗面粉加两个鸡蛋,加一小碗清水搅拌,调成面糊。将平底锅烧得很热,滴上少许油,用多层折叠的餐巾纸蘸油擦拭均匀。 准备好一块15公分长的竹片打磨光滑,钻一个孔,穿进一根筷子,做...

怎样做出最简单的煎饼果子做法 1.先来做果蓖。把盐、小苏打、泡打粉、温水放在一起,搅拌至盐化开。 2.倒入面粉和食用油,用筷子搅成絮状。 3.揉成一个光滑的面团,盖上湿布,静置半小时左右。 4.案板上抹油...

土豆鸡蛋煎饼的做法土豆鸡蛋煎饼的用料 土豆1个 面粉适量 鸡蛋两个 色拉油少许 盐适量 土豆鸡蛋煎饼的做法 步骤1 土豆洗净切丝泡水中,洗去表面淀粉,切丁 步骤2 平底锅倒入少许油,放入切好的土...

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