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猪排骨250克，花椒盐3克，淀粉30克，味精、白糖、醋、酱、料酒、熟猪油各适量。 1。将排骨洗净，切成长5厘米、宽2厘米左右的肉条，用少量味精、酱油、料酒及 部分淀粉调匀，拌好，腌渍一小时左右。 2。将白糖、醋、酱油点少许清水调成糖醋汁，余下的淀粉加水调成湿淀粉。 3。锅置火上，炸排骨，待到5~6分熟，捞出，稍冷后，再炸一次，直至排骨炸得 透而均匀。捞出，置盘里。 4。热油锅，将调好的糖醋汁倒入，煮开后，倒进湿淀粉勾成糖醋浓汁，淋上熟猪 油，放入另一个碗中。 5。将花椒盐放在一个小盘里，即可将排骨蘸糖醋汁、花椒盐食用了。 排骨含有丰富的骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。猪肉可提 供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排骨提供人体 生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。此菜含铁丰 富，是准妈妈补充铁质的良好来源，能防治孕期缺铁性贫血。

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糖醋丸子怎么做1 猪前肘剁成泥， 2 肉馅加少许的味极鲜调味，加入少许盐、白酒、胡椒粉、少许的葱末拌匀，盐不能加多了一点点啊，调一下口味的，咸了会不好吃的，这个菜主要是甜酸口味的 3 准备水淀粉...

糖醋丸子糖醋丸子的做法糖醋丸子怎么做材料猪肉馅适量，淀粉适量，蛋清0.5个，姜粉适量，盐适量，素油适量，葱末适量，酱油适量，料酒适量做法1.糖醋汁做法：白糖 陈醋 少许老抽（为了颜色更浓一些，几滴而已） 盐蒜茸葱末凉水2.做糖醋汁...

糖醋丸子的做法材料 猪肉馅适量，干淀粉适量，蛋清0.5个，姜粉适量，盐适量，素油适量，葱末适量，酱油适量，料酒适量 做法 1、糖醋汁做法：白糖 陈醋 少许老抽（为了颜色更浓一些，几滴而已） 盐蒜茸葱末凉水 2、...

如何做糖醋丸子糖醋丸子 原料：猪绞肉 150~200克，香菇一朵，鸡蛋一个打散，面包渣适量 调料： A：姜汁，酱油，料酒，盐，白糖，白胡椒粉，少许淀粉，少许泡香菇的水 B：姜末蒜末，番茄酱，白醋，白糖，少许料酒，一点点生抽。...

请问冬瓜排骨汤的做法！冬瓜排骨汤 材料： 猪排骨400g，冬瓜500g，姜片适量 作法： 1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。 2 排骨过沸水焯过，去浮抹。 3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖...

冬瓜排骨汤的做法大全用料 猪小排（400g） 冬瓜（400g） 生姜（1大块） 香菜（1小把） 香葱（1小把）盐 鸡精 生抽 做法 冬瓜切片备用，生姜切大片放入锅中，水煮开。 小排骨放入滚水中去血腥，大概3分钟左右。 将血水倒掉，...

排骨冬瓜汤的做法用料： 1、猪排骨一斤，斩块。 2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。 3、葱半两，挽结。 4、老姜一块，用刀拍破。 5、花椒约二十粒。 6、黄酒两匙。 7、盐适量。 做法： 1、将排骨在沸水...

排骨炖小白菜豆腐怎么做用料 主打 排骨 去腥 葱、姜、蒜、花椒 配菜 小白菜、大豆腐 调料 盐、料酒、、海米、鸡精、香油 排骨炖小白菜豆腐的做法 排骨下入凉水中，焯出血水，把浮沫撇出。 葱切段，姜切...

糖醋生姜怎么做冬吃萝卜夏吃姜，这个季节正好是大量鲜姜上市的季节，价格便宜，多买一些回家可以炒肉吃，也可以凉拌吃，买多了也没关系，还可以用来腌制起来，腌好的糖醋生姜仔非常好吃，每天早上吃早饭的...