[做糖醋丸子的那种汁是怎么弄]糖醋丸子的做法 1.准备好材料：猪肉用料理机打成泥，蒜、姜切末、葱切葱花备用 2.把葱、蒜、姜放入猪肉中，加入盐、鸡精、胡椒粉、淀粉和鸡蛋 3.顺时针一个方向搅打上劲 4.手沾水...+阅读

冬吃萝卜夏吃姜，这个季节正好是大量鲜姜上市的季节，价格便宜，多买一些回家可以炒肉吃，也可以凉拌吃，买多了也没关系，还可以用来腌制起来，腌好的糖醋生姜仔非常好吃，每天早上吃早饭的时候配上几片生姜片非常下饭，既开胃又解油腻，而且还能起到预防疾病的效果。 首先要准备主料：新鲜的生姜1000克、生抽200ml、香醋200ml、白糖100克。 做法非常的简单，可以根据下面的步骤进行：

1、首选要把生姜清洗干净上面的泥沙，然后放在通风的地方晾干水分，不要用太阳晒；

2、等待生姜晾干的时候可以准备容器，最好选择玻璃的容器，清洗干净控干水分，然后用开水烫一下，再用高度白酒擦拭一遍，这样可以防止变质；

3、把晾好的生姜切成两三毫米厚的片，不要太厚，太厚不容易入味，把切好的生姜全部放入到容器中，整个过程要无油无水的状态。

4、装备一个大碗，把所有的调料倒入大碗中搅拌均匀，等到白糖融化之后放入玻璃容器中，最好能够让料汁没过生姜。

5、准备一个干净的保鲜袋或保鲜膜封住玻璃瓶口，然后在盖好盖子，放在阴凉处或是冰箱中保存。 用这种方法做出来的糖醋姜片第二天就可以食用了，用干净无油的筷子夹出来，最好吃多少就夹多少，吃不完的姜片不要在反倒回瓶子中，否则会变质发霉。 加了生抽的糖醋生姜片颜色比较暗色，如果觉得不好看，也可以把上面配料中的生抽去掉，换成食用盐，把香醋换成白醋，做法不变，这样做出来的颜色比较干净鲜亮。 注意事项： 从洗干净鲜姜开始整个过程要无油无水，如果没有控干水分或者容器中有油等杂质，做出来的糖醋姜片存放时间很短，这一点非常的重要。

以下为关联文档：

做糖醋丸子的那种汁是怎么弄的番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉拌匀而成的，具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：莲藕肉丸子 200g、蛋清 适量、盐 适量、生抽 适量、蚝油 适量、白糖 适量、胡椒粉 适量、姜末...

糖醋圆子怎么样做好糖醋丸子这么做，简单易学，还能让你吃得快乐！ 糖醋口味的东西估计很多人都非常喜欢吧。毕竟这种口味老少皆宜，特别是做成丸子，一个个肉丸子裹上浓稠的糖醋汁，送入口中，不仅有肉的香...

糖醋丸子糖醋排骨之类糖醋菜怎么做？糖醋汁怎么调糖醋花生米 原料：花生米 辅料：生菜、香干 调料：香醋、白糖、香油、酱油、小葱 制作方法： 1、将花生米油炸熟； 2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末； 3、取一器皿放入香醋、白糖...

酒店怎么做糖醋丸子主料：猪肉（瘦）400克，猪肉（肥）100克辅料：鸡蛋75克，调料：花生油15克，酱油2克，醋3克，淀粉（豌豆）2克，白砂糖5克，大葱3克，姜3克，大蒜（白皮）2克糖醋丸子的做法： 1、将肉剁成泥状，加干淀粉，鸡蛋搅均匀，成馅...

糖醋丸子怎样做糖醋丸子 原料：猪绞肉 150~200克，香菇一朵，鸡蛋一个打散，面包渣适量 调料： A：姜汁，酱油，料酒，盐，白糖，白胡椒粉，少许淀粉，少许泡香菇的水 B：姜末蒜末，番茄酱，白醋，白糖，少许料酒，一点点生抽。...

糖醋丸子怎么做1 猪前肘剁成泥， 2 肉馅加少许的味极鲜调味，加入少许盐、白酒、胡椒粉、少许的葱末拌匀，盐不能加多了一点点啊，调一下口味的，咸了会不好吃的，这个菜主要是甜酸口味的 3 准备水淀粉...

糖醋丸子糖醋丸子的做法糖醋丸子怎么做材料猪肉馅适量，淀粉适量，蛋清0.5个，姜粉适量，盐适量，素油适量，葱末适量，酱油适量，料酒适量做法1.糖醋汁做法：白糖 陈醋 少许老抽（为了颜色更浓一些，几滴而已） 盐蒜茸葱末凉水2.做糖醋汁...

糖醋丸子的做法材料 猪肉馅适量，干淀粉适量，蛋清0.5个，姜粉适量，盐适量，素油适量，葱末适量，酱油适量，料酒适量 做法 1、糖醋汁做法：白糖 陈醋 少许老抽（为了颜色更浓一些，几滴而已） 盐蒜茸葱末凉水 2、...

如何做糖醋丸子糖醋丸子 原料：猪绞肉 150~200克，香菇一朵，鸡蛋一个打散，面包渣适量 调料： A：姜汁，酱油，料酒，盐，白糖，白胡椒粉，少许淀粉，少许泡香菇的水 B：姜末蒜末，番茄酱，白醋，白糖，少许料酒，一点点生抽。...