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香菇油菜怎么做

02月02日 编辑 39baobao.com

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主料:香菇,油菜,虾米,香肠,腰果

调汁:花椒面,淀粉,水,糖

做法

1、香菇、油菜洗干净,香菇切块。

2、油菜焯水,水里放一点油盐,焯后,放凉水里过一下,整齐摆在碗里。

3、香肠切花刀,下锅里煎一下,备用。

4、葱姜蒜爆锅,下香菇虾米,炒1分钟,倒入调汁,加盐、鸡精,炒1分钟,洒上腰果,出锅。好吃至极。

材料

香菇,油菜,冻豆腐

做法

1、爆锅加冻豆腐,炒1分钟,加水。

2、水开加香菇(香菇油菜事先焯好)、油菜,炖好。

3、调味,勾芡,出锅,摆盘。

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