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板栗煮鸡的家常做法大全怎么做好吃视频

02月02日 编辑 39baobao.com

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用料

鸡腿(鸡块) 3个

板栗 半斤

花椒桂皮香叶 每样一个

冰糖 1-3颗

姜片 3片

小葱 一把

生抽

老抽

五香粉(13香)

鸡精

干香菇 10来朵

干辣椒 3-5个

香菇板栗焖鸡的做法

准备好食材~

香菇提前泡发,对半切开

干辣椒掰开两半

鸡腿切小块

生姜切厚片

小葱切葱花

板栗剥开~

少许油中小火煎鸡肉,煎至两面变白色~盛出来~~

锅里少许油,爆香姜片干辣椒香叶桂皮八角冰糖

喜欢偏甜的可以放三颗,不喜欢甜的1-2颗就好啦~

加入干香菇随便炒炒

加入板栗~~翻炒片刻

加入鸡肉,加盐生抽老抽混合好了~翻炒片刻

加水没过鸡肉,大火煮开中小火焖20分钟左右,加少许五香粉or13香和鸡精,收汁水,撒一把葱花,出锅~~

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