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用料

咸蛋黄 2个

玉米淀粉 15g

鲜百合

做法步骤

1、准备食材 咸蛋黄（建议直接买咸蛋黄，我买的咸鸭蛋，现剥很费劲） 兰州鲜百合，淀粉

2、鲜百合洗净，裹上淀粉备用

3、咸蛋黄捣碎，备用

4、锅中倒入适量的油，油热后，把裹了淀粉的百合过一遍油，捞出备用，锅中留底油。

5、下咸蛋黄翻炒至起泡。

6、倒入之前处理过得百合翻炒，尽量让百合片上均匀的裹上蛋黄。

7、出锅，装盘，开吃。

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