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冻鳕鱼块怎么做好吃

01月26日 编辑 39baobao.com

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先将鳕鱼块将两面煎黄,碗里放入油、盐、剁辣椒1勺、生抽1勺、盐少许、姜10g、米酒1勺、蒜5瓣混合,然后淋入锅里转中知火慢慢焖,锅里只剩少量汤汁的时候,撒入葱花即可上桌了。

主料:鳕鱼4块

辅料:油适量、盐适量、剁辣椒1勺、生抽1勺、盐少许、姜10g、葱花1撮、米酒1勺、蒜5瓣

1、所有的食材准备好

2、酒精砂锅内胆放油加热,将道鳕鱼块放进去,小火慢慢将两面煎黄

3、将全部的配料切碎,混合,充分拌匀

4、淋入锅里

5、转中火慢慢焖

6、中途可以小心将鳕鱼块翻面

7、锅里只剩少量汤汁的时候,撒入葱花即可上桌了

8、酒精块放入底座,点燃

9、将内内胆放在上面即可上桌,一边吃一边加热,再也不怕菜变冷啦。容

注意事项:

1、五味汁可以根据自己的口味配置。

2、鱼块一定要两面煎黄再倒入酱汁,不然会焖碎的。

3、锅里稍微留点汤汁,不然会干锅的哦。

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