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炖冬瓜排骨汤的做法

01月26日 编辑 39baobao.com

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需要提前准备的材料有:排骨500克、冬瓜800克、姜1块、盐1.5勺、香菜1棵。

1、排骨洗净,冷水下锅,开火。

2、大火煮至水开,煮出血沫。

3、捞出排骨,冲净浮沫,放到电炖锅里,姜拍破,放进去,添加适量清水。

4、选择“排骨汤”程序。

5、冬瓜去皮去籽洗净切片或块。

6、煮了两个小时的汤。

7、程序结束前20分钟,放入切好的冬瓜,继续盖上锅盖炖,至程序结束,调入盐。

8、吃的时候加上些许香菜末即可。

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