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各种微量元素对动植物的影响

01月13日 编辑 39baobao.com

[宝宝每日需要摄入多少微量元素]一般来说,6个月以内的宝宝以母乳为主,完全可以确保充分补充各种微量元素,不必做任何检测。6个月以后,婴儿开始添加辅食,可能会出现添加不及时或不足的情况,这时医生会通过询问家长...+阅读

微量元素对动物的影响(以人体为例):

Fe:铁的功能主要是输送氧气的。铁元素过多会导致青年智力发 育缓慢,肝变硬;过少则导致缺铁性贫血,龋齿,无力。来源肝,肉,蛋,水果,绿叶蔬菜等

Cu:铜的主要功能是胶元蛋白和许多酶的重要成分。铜元素过多会类风湿关节炎,肝硬化;过少则低蛋白血症,贫血,心血管受损,冠心病。来源干果,葡萄干,葵花子,肝,茶等

Zn:锌的主要功能是控制代谢的酶的要害部位。锌元素过多会头昏,呕吐,腹泻;过少则贫血,高血压,食欲不振味觉差,伤口不易愈合,早衰。来源肉,蛋,奶,谷物

Mn:锰的主要功能是许多酶的要害部位。锰元素过多会导致头疼,昏昏欲睡,精神病;过少则会软骨畸形,营养不良。来源干果,粗谷物,核桃仁,板栗,菇类

I:碘的主要功能是甲状腺中控制代谢过程。碘元素过多会导致甲状腺肿大,呆滞;过少则会甲状腺肿大,疲惫。来源海产品,奶,肉,水果

Co:钴的主要功能是维生素B12的核心。钴元素过多会导致心脏病,红血球增多;过少则巨红细胞贫血,心血管病。来源肝,瘦肉,奶,蛋,鱼

Cr:铬元素的主要功能是Cr(Ⅲ)使胰岛素发挥正常功能。铬元素过多会导致肺癌,鼻膜穿孔;却少则导致糖尿病,糖代谢反常,粥样动脉硬化,心血管病。来源一切动、植物中均含微量铬

Mo:钼元素的主要功能是染色体有关酶的要害部位。钼元素过多会导致龋齿,肾结石,营养不良。缺钼导致神经异常,智力发育迟缓,影响骨骼生长.更为严重的是在一些低钼地区食管癌发病率高。来源豌豆,植物,谷物,肝,酵母

Se:铯元素的主要功能是正常肝功能必须酶的要害部位。铯元素过多会导致中毒致命;过少会头疼,精神错乱,肌肉萎缩。来源日常饮食,井水中

微量元素对植物的影响:

铁:铁是光合作用、生物固氮和呼吸作用中的细胞色素和非血红素铁蛋白的组成。铁在这些代谢方面的氧化还原过程中起着电子传递作用。由于叶绿体的某些叶绿素-蛋白复合体合成需要铁,所以,缺铁时会出现叶片叶脉间缺绿。与缺镁症状相反,缺铁发生于嫩叶,因铁不易从老叶转移出来,缺铁过甚或过久时,叶脉也缺绿,全叶白化。

锰:植物主要吸收锰离子。锰离子的细胞中许多酶(如脱氢酶、脱羧酶、激酶、氧化酶和过氧化酶)的活化剂,尤其是影响糖酵解和三羧酸循环。锰使光合中水裂解为氧。缺锰时,叶脉间缺绿,伴随小坏死点的产生。缺绿会在嫩叶或老叶出现,依植物种类和生长速度而定。

硼:硼与甘露醇、甘露聚糖、多聚甘露糖醛酸和其他细胞壁成分组成稳定的复合体,这些复合体是细胞壁半纤维素的组成成分。同时硼还参与植物传粉授精作用,抑制酚类合成对幼芽的伤害。

锌:是乙醇脱氢酶、谷氨酸脱氢酶和碳酸酐酶等的组成成分之一。缺锌植物失去合成色氨酸的能力,而色氨酸是吲哚乙酸的前身,因此缺锌植物的吲哚乙酸含量低。锌是叶绿素植物的必需元素。锌不足时,植株茎部节间短,莲丛状,叶小切变形,叶缺绿。

铜:铜是某些氧化酶(如抗坏血酸氧化酶、酪氨酸酶等)的成分,可以影响氧化还原过程。铜又存在叶绿体的质体蓝素中,后者是光合作用电子传递体系的一员。缺铜时,叶黑绿,其中有坏死点,先从嫩叶叶尖起,后沿叶缘扩展到叶基部,叶也会卷皱或畸形。缺铜过甚,叶脱落。

钼:钼离子是硝酸还原酶的金属成分,起着电子传递作用。钼又是固氮酶中钼铁蛋白的成分,在固氮过程中起作用。缺钼时,老叶叶脉间缺绿,坏死。而缺钼则使花椰菜叶皱卷甚至死亡,不开花或花早落。

氯:在光合作用水裂解过程中起着活化剂的作用,促进氧的释放。根和叶的细胞分裂需要氯。缺氯时植株叶小,叶尖干枯、黄化,最终坏死。根生长慢,根尖粗。

镍:镍是脲酶的金属成分,催化尿素水解成二氧化碳和胺根离子。镍也是氢化酶的成分之一。氢化酶在生物固氮中将氢气催化成水,为固氮提供氢离子。缺镍时,叶尖积累较多的脲,出现坏死的现象。

钠:钠离子在碳4和CAM植物中催化PEP的再生,钠离子对许多C3植物的生长也是有益的,它使细胞膨胀从而促进生长。钠还可以部分地代替钾的作用,提高细胞液的渗透势。缺钠时,这些植物呈现黄化和坏死现象,甚至不开花。

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