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食品仓库存货如何做到先进先出的摆放!

01月13日 编辑 39baobao.com

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食品仓库管理第一要点是保证无过期失效品种,所以与其说先进先出管理还不如改为效期管理(也就是近效期的先出),如果品种较少,各品种的生产日期、效期时间相差不大,如A产品的效期是一年,其它品种也是一年,那也可以用生产日期为管理要素,反之则必需用效期管理。

至于如何做到现场的摆放,

第一、对现有仓库进行分区,每个库区有看板,也可是A4纸打印的文件夹,进出库登记各项数据、 销账;

第二、做到堆放严格,最好用托盘分品类规格、分批次放置,入库时在每个托盘上采用物资卡,

第三、条件可以的话,要货位管理,A区第几个托盘位,放置货物的品名、规格、生产日期、效期一目了然,此步需录入电脑系统,方便查看,更方便盘点

不方便写大多,如果没有解决可以再联系

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