[vf中创建菜单的主要方法是什么？如何区分菜单栏菜单项子菜单]同为东秦学子。。。先握个手~ 一、（1）通过系统菜单启动菜单设计器，然后生成菜单源程序； (2)使用命令启动菜单设计器：create menu [菜单文件名]，然后生成菜单源程序； (3)使用项目管...+阅读
快餐
白椒腊肉饭 10元 红烧排骨饭 10元 红烧鳝鱼饭 10元 辣子鸡饭 10元
麻辣肚丝饭 10元 酸辣腰花饭 10元 咸菜肚片饭 10元 葱花煎蛋饭 5元
蕃茄炒蛋饭 5元 红烧茄子饭 5元 家常豆腐饭 5元 尖椒炒蛋饭 5元
韭菜炒蛋饭 5元 凉瓜炒蛋饭 5元 麻婆豆腐饭 5元 芹菜香干饭 5元
青菜肉片饭 5元 青瓜炒蛋饭 5元 青瓜肉片饭 5元 小炒茄子饭 5元
鱼香茄子饭 5元 长豆角肉沫饭 6元 回锅肉饭 6元 凉瓜肉片饭 6元
芹菜肉丝饭 6元 肉沫米豆腐饭 6元 酸菜肉沫饭 6元 酸豆角肉沫饭 6元
酸辣鸡杂饭 6元 咸鱼茄子饭 6元 香干回锅肉饭 6元 香干肉丝饭 6元
小南瓜肉丝饭 6元 小笋肉沫饭 6元 榨菜肉丝饭 6元 红烧肥肠饭 8元
红烧肉饭 8元 尖椒炒猪肝饭 8元 尖椒炒猪肝饭 8元 姜葱猪肝饭 8元
萝卜干腊肉饭 8元 酸菜大肠饭 8元 烟笋腊肉饭 8元 野山椒牛肉饭 8元
1.你到企业和店铺去发你的快餐单，上面要有价格、食品说明和联系电话。
2.不管是多少份你都要送。还要做到干净、卫生、快、等
3.还可以免费赠送一份汤用装豆浆的盒子来装哈.
4.千万不要收服务费啊.
有没有快餐菜谱？？
土豆丝 ： 用蒜爆锅，味比较好，我一般懒，用葱，用干辣椒，如果愿意吃辣就多加一点，一定大火啊，土豆切完，一定要用水泡，把里面的淀粉泡出来，这样比较脆，加蒜辣椒暴出香味后，放入土豆丝，要不停的翻炒，如果太干，加一点水，一定别太多，太多就不好吃了，像水煮的了，加入土豆丝之后要接着加入醋，这样要脆一些，快熟的时候加入盐，鸡精和香菜，加香菜味特别好，有人可能不愿意吃，如果不加的话加辣椒的时候可以加一些鲜的青红椒，这样颜色好看一些 西红柿炒鸡蛋： 第一：选西红柿 黄颜色的柿子比红颜色的柿子新鲜，可以现在开水里面过一下，方便去皮。用刀画十字切西红柿，切片时候不要太碎了。 第二：捣碎鸡蛋 自己捣碎鸡蛋的时候，放了盐（开始没有感觉的时候一定要少放，慢慢加）后自己品尝一下，如果有盐味就行了，不用太过，如果没有盐味就需要再放。
尽量搅拌均匀碎点。 第三：先炒蛋花 先把蛋炒熟，装盘，宜嫩，所以要用热锅冷油，即五成熟的花生油，或者食用油。 第四：两者混炒 用锅暴油，再下西红柿，用铲子压出柿子油汁，快熟时，把蛋倒入，加糖，盐，味精，和少许水，糖和盐的比例大概是2:1...一起混炒，可加锅盖用中火蒙一下，不要太久了，老了就完全失败了。关键步骤不可以大意。切记切记！ （炒的时候感觉要好，要投入感情，也就是自己伟大的爱心，想想要给家人或者爱人吃时的幸福感觉。爱心牌的做法关键在于此，大家自己慢慢体会吧） 第五，江南一带炒法，炒到最后有必要加入一点点醋，用来飘香的香醋或者陈醋，仅一点，不要太多了（因为了多了，只有你一个吃了…） 配料：鸡蛋三只，西红柿200克，盐少许，糖适量，水适量，油15克。
ps：鸡蛋里面可以加姜末，葱花，少许胡椒粉（喜欢吃辣的，还可以及少许辣椒粉），最后加一点点香油和香菜 注意：还有可以用葱花和蒜呛锅。北方做法---酱油可以上颜色足以。糖可以减低酸味，蒜粒可以提味！
家庭快餐菜谱及做法
92种盒饭做法（我要学） 爱心盒饭92：芦笋炒饭+蒸南瓜+甜皮鸭 芦笋炒饭：很简单，先炒少许哨子，然后加入切成小段的芦笋，翻炒以后，把饭拌进去就可以便了。 蒸南瓜：我发现南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。这也是个没技术南瓜的菜，切成小块，煮饭的时候，放在电饭锅的蒸格上蒸，饭煮好之后，南瓜也就蒸熟了。 甜皮鸭：买的，这个我从不奢望自己能做出来。 还有一道菜：乱七八糟的，我自己都不知道叫什么，里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。 爱心盒饭91：猪肉芦笋卷+虾皮花菜+炝豆芽 猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。 虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡 炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。 爱心盒饭90：煎茄夹+素炒芦笋 首先声明：那个饭上的芦笋是闲着没事摆着好玩的。拍完pp后，还是把它吃掉了 煎茄夹：今天做的茄夹可是有肉馅的了。茄子先切成厚厚的一片，然后再切一刀，注意，别切断了，这样好包住肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下，放到锅里煎到两面金黄就行。 素炒芦笋：芦笋切断，放点油盐炒炒就可以了。 还有一点点红萝卜，在清水里煮熟以后，在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。 爱心盒饭89：糯米蒸排骨+炒三色辣椒+小章鱼 糯米蒸排骨：以前做过的，有兴趣的就参照54号盒饭。 炒三色辣椒：就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝，一起炒炒就好了，我只不过是炒好后分开摆的。 饭上面的是脆皮肠，切几刀，丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了，不过是没有眼睛鼻子的小章鱼 心盒饭88：炒牛肉+葱油茭白+凉拌豇豆 炒牛肉：牛肉切薄片，加酱油和淀粉腌一下，青红椒切片，热油，爆香姜葱蒜，先下牛肉炒，快炒熟时，再放青红椒翻炒一下 葱油茭白：看上去有点像土豆丝哈。茭白切丝，先在开水里焯一下，捞起来沥干水，用炒锅热油，爆香姜葱蒜，多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。 凉拌豇豆：豇豆切成小段，开水里煮熟，然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间，就可以了。 爱心盒饭87：炸里脊+素什锦 炸里脊的做法： 里脊肉先切大块，然后用刀背拍松（这样炸出来的肉会比较嫰哦）。 拍松后，将块切成条。加盐和黄酒码味。 另外拿一碗，放一个鸡蛋，多点生粉，调成糊糊，再把码好味的里脊肉放进去拌匀。 拿一锅，里面多放点油，将里脊肉一条一条的放进去炸，炸至金黄色即可。 素什锦：今天的素什锦有红萝卜、玉米、西兰花、香菇、茭白。混合一起炒熟就好 爱心盒饭86：蛋卷+爽口木耳+五彩糙米饭 爽口木耳： 今天是用小米辣拌的，真是不一般的辣啊 木耳泡发之后，用开水烫熟。再放到冰水里（这样会使木耳变得很脆。不过明天微波之后，可能就不会那么脆了，不管了，先对付今晚上的胃好了） 找一个大碗（这样好拌木耳），用压蒜器压些蒜茸。然后锅里倒些油，烧热之后，浇在蒜茸上。然后把木耳、小米辣、香菜、酱油、盐一起搅拌均匀就可以了。 爱心盒饭85：蒜苗回锅肉+咸鸭蛋回锅肉：五花肉放进锅里煮，加八角和姜片。煮熟之后，捞起来切薄片，然后热锅，把切好的肉片放进去煸一煸，再捞出来，刚刚的肥肉煸出了油，刚好，放豆瓣进去炒到油变红，再倒肉进去翻炒，最后加蒜苗，好好吃哦，我还加了一点点白糖提味。 关于这个甜椒花，甜椒切碎，青椒切成细丝，然后加盐焯熟，沥干水就可以摆造型了。 爱心盒饭84：双色猪肉卷+炒玉米豌豆+青椒煎蛋 双色猪肉卷：猪肉切薄片，
1、将胡萝卜青笋丝整齐的摆放在猪肉片上，然后卷起，卷紧点，然后均匀的洒上点淀粉。
2、放少许油，将猪肉卷的开口朝下，放入锅内。待开口处粘合后，再用筷子翻动猪肉卷。煎至金黄色。
3、煎完后，加入酱油料酒白糖醋烧一会。
4、捞起来切成两段 炒玉米豌豆 青椒煎蛋 爱心盒饭83：芝麻猪肉饼+红绿厚蛋烧 芝麻猪肉饼：香菇香葱切碎，加酱油、盐、麻油、半个鸡蛋、生粉跟猪绞肉拌匀，然后放入平底锅煎成饼状，然后一面洒上芝麻，煎好之后，切成小块即可 红绿厚蛋烧：其实就是厚蛋烧里加了青椒和甜椒碎。厚蛋烧的做法就不重复了 其实还有煮南瓜，实在是不想写了，还有黄瓜，就是生的 爱心盒饭82：失败的蛋包饭+苦瓜土豆泥+双椒炒洋葱 唉，肯定找不出比我做的更难看的蛋包饭了 双椒炒洋葱：算是出镜率比较高的菜了，因为洋葱是这个季节里很便宜的菜。洋葱、青椒、甜椒切丝加油加盐炒炒就好。 苦瓜土豆泥：我认为土豆泥里面加任何蔬菜都可以的，所以加了苦瓜试试 土豆泥的做法很简单，把土豆切成小块，放汤锅里煮pa，然后压成泥，再加入喜欢的蔬菜炒炒就可以 爱心盒饭81：黑胡椒牛排+咖喱炒饭+干煸四季豆+煮金瓜 黑胡椒牛排：牛肉切大块，用刀背拍松，加黑胡椒料酒酱油洋葱碎腌，平底锅里倒油，煎熟即可。 咖喱炒饭：豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮，煮熟之后，沥干水放到一边，洋葱切碎，然后先把洋葱和豌豆和在一起炒，然后加咖喱粉，最后把煮好的饭倒进去拌匀 干煸四季豆：四季豆切成小段，然...
做快餐的基本用什么菜谱？
快餐。简单明了，不知道这位老兄是那里的朋友，快餐店的基础要求要干净实惠，大众口味，也可以提前熬制一些 大米汤免费提供给顾客。
快餐点不要太算成本毛利，一般要微利来博取顾客，要有一个长远打算。 要以家常为主，酸辣土豆丝，西红柿抄蛋，木须肉，也可以提前酱好带皮的肉约2两左右一块，肥瘦兼有。一般买3元一块，还有提前做酱肉丸，在南方叫狮子头，北方叫四喜丸子，宫爆鸡丁，辣子鸡，炒猪脸，山东的糖醋里脊，东北的锅包肉，四川的回锅肉，湖南的红烧肉都要有，酱爆辣椒，西芹炒肉丝，西芹要切细，腐竹烧肉，菠菜鸡蛋拌粉丝，炸花生，虾皮小白菜，姜汁松花，酱牛肉，蒜泥白肉，拌三丝，小葱拌豆腐，五花肉炒豆芽，炒蘑菇，炒豆腐皮，切的最细豆腐皮，香姑油菜，黄瓜沾酱，炸刀鱼，葱油鲤鱼，家常豆腐，清水猪肉丸，家常鲶鱼，煎饼河虾，柠檬南瓜，生炒肉丝蒜苔，手撕拌菜，鱼香肉丝，皮蛋豆腐，红烧茄子，蒜泥茄子，干豆角粉条炖五花，木耳炒肉，干肠炒油条，酸辣味。青椒饼丝（放肉丝酸辣味）韭菜炒羊肝，还有汤类，等等
无论大小餐馆，要经济实惠，适合大众口味，寻找经验后自己可以大胆创造菜品，小快餐也需要，大众口味，也需要特色，才能有市场
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