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材料：糯米1000克，红糖250克，老酵浆100克，蜜桂花25克，白糖100克，黑芝麻75克。发面汤圆的特色：软糯爽口，香甜可口。做法： 1.将糯米洗净去杂质，放入清水盆内浸泡（冬季泡5小时，夏季泡3小时），然后带水磨成米浆，盛入布袋内，压干水分成吊浆，与老酵浆一起放入盆内，加清水250克揉匀，盖上干布静饧。饧好后取出，放在案板上，用力撅揉均匀。 2.芝麻洗净去杂质，置小火锅上炒熟，碾成细末盛入碗内，加入红糖、桂花、清水调匀成馅。 3.糯米团揪成每个重30克的面剂，揉圆捏一小窝，放入糖馅（10克），捏拢收口，搓成圆球形汤圆40个。锅内加水烧沸，放入汤圆，煮至汤圆沸起呈青白色时即熟，盛入碗内，撒上白糖即成。 发面汤圆的制作要领：1.糯米要淘洗3次，去净杂质；3.糯米要浸泡透磨出的米浆才细匀；3.米团要揉匀饧透；4.制成的汤圆要大小均匀，沸水煮时要随沸随倒入少量冷水，以免水太沸煮破；5.每碗汤圆撒2.5克白糖。

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烤箱发面饼的做法大全烤箱烤发面饼的做法 食材 自发粉 150g 白糖 8g 盐 1g 水 80g 食用油 适量 五香粉 适量 方法/步骤 把面粉，盐，白糖，混合，倒入水揉成光滑的面团。然后发酵至两倍大。 然后把发好的...

海菜发面包子要怎么做好吃？海菜发面包子要哪些材料海菜发面包子详细制作步骤家常菜谱大全【海菜发面包子】的做法由飞泽网的小编为大家提供： 1、虾米冲洗干净，用温水浸泡至无硬芯； 2、捞出沥干水分，切碎； 3、新鲜猪肉切小丁，加姜末...

元宵菜谱小兔子汤圆要哪些材小兔子汤圆详细制作步骤 小兔子汤圆这道菜是做法，是送给各位小朋友过元宵的哦。今天十二了，一年一度的元宵将近，也先祝大家元宵快乐，新年有个新气象。下面让我们一起来认识下小...

怎么做好的汤圆炸元宵 原料： 市售新鲜元宵500克，食油1000克，白糖少许。 制法： 1.用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。 2.锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹...

汤圆的做法和配方配方 10种材料 馅料 、黑芝麻 20克、白糖 20克、红糖 10克、糯米团 、糯米粉 150克、牛奶 130克、红糖水 、清水 100克、红糖 25克 做法8个步骤 步骤1.点击图片进入烹饪模式...

请问怎么做汤圆豆沙的制作方法：红豆，有时间的话在水里多泡一会儿，倒入高压锅煮烂，稍凉后连汤带水用搅拌机搅成糊，再用两层纱布，就两层可以了，用手挤去水，挤出的水里也能有不少的细豆沙糊，可以再挤两...

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鸡蛋汤圆的做法鸡蛋汤圆怎么做好吃鸡蛋汤圆食材 主料 汤圆 200g 鸡蛋 1个 辅料 水 适量 步骤 1.先将鸡蛋打散，放边静置 2.锅内加入适量的水 3.水煮开后，把汤圆倒里面 4.不断的搅和，防止粘底 5.等水再此烧开，加入鸡蛋。熟...