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孩子偏食、挑食的引导

03月16日 编辑 39baobao.com

[孩子挑食怎么办]当不喜欢食物的口味或因不良的饮食习惯而拒绝进食或极少进食某一类食物就称为挑食。 挑食对儿童的影响 人体健康成长需要六种营养素:蛋白质,脂肪,碳水化 合物,维生素,矿物质和水...+阅读

幼儿正处于生长发育的关键时期,营养均衡显得尤为重要。然而一些孩子偏食挑食很严重,如果没有及时进行引导,久而久之会让幼儿确实一些营养,进而影响身体健康。

我们班里有三分之一的幼儿出现了不同程度的偏食挑食现象,情况十分严重。刚开始的时候,刚开始的时候孩子在幼儿园吃的多少并没有引起我们的特别在意,但一次家长会交流中,家长反映,自己的孩子可能在幼儿园里吃不饱,因为每次回家后无论看见什么都想吃,到吃饭的时候还能吃很多,孩子正在生长,在幼儿园里可不能让我们孩子吃不饱啊。针对反映这个情况的孩子家长,我特意观察了他们的孩子,发现都是些平常爱偏食挑食的孩子,很多饭都不喜欢吃,吃饭时光顾着玩,好像任何饭菜都引不起他们的兴致。

这是一件令我非常头疼的事情,,经过反思,我尝试了以下几种办法:

1、饭前教育,告诉孩子 今天吃什么菜 , 吃了这些菜以后对我们的身体有哪些好处 之类的话,都给孩子一一解说。

2、学会趣味 忽悠 ,如:分好饭后,用夸张的语气和表情做出饭菜特别香、特别好吃的样子,激发幼儿的食欲。

3、既是对幼儿进行鼓励,这也是不可缺少的,当幼儿开始尝试吃掉不喜欢的食物后,应及时给于表扬和鼓励,让他们有信心吃掉更多的菜。

4、做好家园配合,提醒家长配合教师做好相关工作,如:在家进餐时,家长要以身作则,树立良好的榜样,给孩子起到示范的作用,培养幼儿良好的进餐礼仪与进餐习惯。

实施这几种办法后,我班挑食、偏食的孩子渐渐没有了,再次开放日活动中,很多家长也说,孩子爱吃蔬菜了,以前不爱吃的菜也渐渐的开始吃了,孩子的感冒也少了。(稻田镇幼儿园 刘金芳、李海霞)

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