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面对越来越普遍的宝宝偏食问题，著名儿保专家，上海新华医院儿保主任医生洪昭毅教授指出，偏食问题其实绝对不是小问题。目前偏食儿童普遍的营养缺乏特点主要是两个“7”：一是 “7”类膳食摄入不全，即肉、鱼、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类吃得少，二是“7”种营养素（维生素C、D、E、叶酸、钙、铁和锌）缺乏明显。偏食也会导致宝宝能量摄入不足，使碳水化合物、蛋白质、脂肪三大产能营养素的摄入比例不合理。

可是，宝妈们千万不要小看这个“7+7”的营养缺乏，要知道，由此带给宝宝的潜在危害可是“一个接一个”：

1. 丢了平衡，坏了健康：有调查数字显示偏食宝宝中有65%不吃蔬菜，24%不吃鱼虾，15.6%不吃肉或蛋，宝宝挑挑拣拣的，很难保持营养平衡，对宝宝的健康生长和发育不利。

2. 磅秤指针“不动了”：加拿大一研究证实，偏食宝宝的低体重发生率是非偏食宝宝的2倍。很多偏食宝宝不爱吃主食、肉等，没有足够的碳水化合物、蛋白质和脂肪等的支持，体重和身高增长速度会减慢。

3. 智力发育，有点慢：英国一项针对12-33月龄儿童的研究证实，正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分！其实，膳食营养对于宝宝的智力发育至关重要！例如鱼和蛋中的卵磷脂、DHA、牛磺酸有助提高宝宝智商；奶里乳清蛋白和胆碱，有助于增强记忆功能。

4. 免疫力，爱你不容易：宝宝免疫力远远不如成人，而偏食宝宝因营养不全面，更容易因免疫力差而生病。研究表明，蔬菜、水果中的维生素C能提高免疫功能，偏食是3－6岁儿童发生反复呼吸道感染的重要影响因素之一。

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